碎碎念：这种年糕其实是大米做的，不是糯米。所以，孩子们吃多一些没问题，不易积食。最好配一碗白粥。食量大的话，再加个鸡蛋。保证一上午都元气满满，能量满满。我家儿子是强烈要求点餐😁然后，要提醒：这种条状的年糕如果压得特别紧实，就不要放冰箱冷藏了。因为变硬以后很难分开，为了吃口年糕，我是用尽了洪荒之力…这种年糕一般卖豆腐豆皮的摊位有卖哈，不是我自己捶出来的。😛
用料
红糖炒年糕-元气早餐，快速上手！的做法
1、条装年糕，一坨400克，用了一半；
2、土红糖2小块，用小半碗滚开水化开；
3、年糕分开，洗一下滤水；
4、锅中热油至六七分熟，下年糕；
5、翻炒的时候会粘在一起，没关系不用管，炒至表面有点起壳，倒掉多余的油；
6、加入红糖水，红糖块没有完全融化也没关系，很快就煮化了；粘在一起的年糕戳一下就散了；
7、中小火焖一下（不用加盖），然后翻炒收汁，红糖裹在年糕上即可。
成品
