家里留下了一大堆的核桃,就这么吃吧太无味,有次去喝喜酒,凉茶里有个干果盘,里面就有一种核桃外面裹着白巧克力,特别好吃,又甜又脆,所以自己拿黑巧试一试,虽然不那么好看吧,但是也很好吃啊
用料
黑巧克力 | 80克 |
核桃 | 适量(大概半斤) |
锡纸或保鲜膜 | 1张 |
巧克力核桃的做法
巧克力掰碎(我偷懒了),核桃掰成大块,巧克力隔水小火融化;我用的是德芙香浓黑巧克力80克
融化至顺滑,然后加入核桃搅拌均匀,如果是冬天此时火不要关(夏天可以关)
把核桃从碗中一颗一颗取出至保鲜膜/锡纸上分开摆放,不然巧克力硬了又是一坨,直至巧克力完全凝固,夏天可以放冰箱哈
当当当~一份看着不咋样却很好吃的巧克力核桃诞生啦
小贴士
化巧克力的碗需要无油无水