今天是感恩节，而我早就预谋了今天来做小南瓜。孩子们笑话我弄混了Thanksgiving 和Halloween ，非也，我认为南瓜更是秋天的象征。秋天，美丽+丰收，感恩遇见，感恩有你～～～
用料
| 南瓜 | 250克 |
| 糯米粉 | 150克 |
| 玉米粉 | 50克 |
| 白糖 | 30克 |
| 胡萝卜 | 两片 |
感恩节来做万圣节的小南瓜的做法
小号南瓜（妈咪瓜）半个，去囊
去皮
切小块，煮饭时一起放上面蒸熟。（特意留着皮，想着回头和点儿面粉做成蒂，结果发现太麻烦，直接放弃）
蒸软的南瓜泥，加150克糯米粉，50克玉米粉 （我高估了南瓜的甜度了，没有加糖，建议大家加30克糖，会更好吃，用量自行调整。当然，不加糖更健康。如果靠馅的甜度不加糖也说得过去。）
混合均匀，揉成球，放置一小会儿。这时候去准备南瓜蒂。
胡萝卜切成小段，回头做南瓜蒂。（也可以用各种其他东西，比如比较流行用葡萄干枸杞啥的）
南瓜泥均匀分成大小的球，大的加馅，小的不加馅。红豆沙也团出几个小球。
大的面团压扁，加入豆沙馅，再揉成圆球
动用上孩子们的橡皮泥工具（没有的可以用牙签），压出交叉的十字
继续再平分直角，压出另外两条线，一共八瓣（几瓣大家随意，注意压深一些）
装上胡萝卜蒂（可以用葡萄干，枸杞，青瓜……有啥用啥吧）
还蛮好看的吧
一大一小两种
在孩子们的帮助下做完了，码整齐了照一下
铺上油纸，上锅蒸。大火烧开转中火，蒸10分钟即可。（如果做的南瓜比较大，增加时间）
趁着南瓜在蒸，孩子们奉命出门去捡树叶，帮我捡回来各种颜色各种形状的树叶。秋意浓～～～
蒸完起锅，颜色没有之前好看了。好在有美图 😎只能把它们照好看些了。（很老实吧？实物没这么好看的 😛）。晾凉就可以吃了。
自己构思出来的背景也颇为得意😎
大大小小摆一盘再照一张大合照。万圣节完全可以做这个哦～～～
小贴士
只用糯米粉也可以，不过如果有玉米粉或者粘米粉，加点儿进去应该会更好。
根据使用的南瓜的甜度和自己对甜的偏好，来决定要不要加糖，加多少糖。
压痕迹时压深些
不要蒸太久。如果这个用量做20个南瓜，蒸10分钟足够了。
晾凉就可以吃了。可以放冷藏保存。
