若有一天，你的情绪不能用语言说出来，那就抬头看看天空吧！
它那么大。一定可以包容你所有的难过和委屈。
——星河羊羹，在七夕节应个景
用料
| 细沙层： | |
| 细沙 | 80克 |
| 吉利丁粉 | 10克 |
| 热水 | 120克 |
| 细砂糖 | 8克 |
| 牛奶层： | |
| 牛奶 | 70克 |
| 细砂糖 | 4克 |
| 吉利丁粉 | 4克 |
| 浅蓝色层： | |
| 蝶豆花水 | 100克 |
| 细砂糖 | 6克 |
| 吉利丁粉 | 5克 |
| 深蓝色层： | |
| 蝶豆花水 | 120克 |
| 细砂糖 | 7克 |
| 吉利丁粉 | 6克 |
| 装饰： | |
| 椰蓉，金铂 | 少许 |
七夕星河羊羮的做法
细沙加糖加热水冲开，吉利丁粉加少许热水搅匀加入细沙中，倒入长方形碗中，斜着放，冰箱冷藏至凝固
牛奶加糖加吉利丁粉小火加热至糖和吉利丁粉溶化，微凉倒入细沙层上面，用勺子慢慢加，然后放冰箱冷藏
蝶豆花用热水泡开，这时颜色是浅蓝色，倒出100克，再用热水泡着，用勺按压，颜色会变深
倒出浅蓝水加糖和吉利丁粉稍加热至溶化，凉后用勺慢慢加在牛奶层上，放冰箱冷藏（还是斜放）
浅蓝色凝固后，深蓝色水加糖加吉利丁粉小火加热至溶化，凉后加浅蓝色水上面，这时盘子放正，层次分明
脱模后表面装饰
小贴士
