2021🐂年年夜饭合集

第一次在妈妈家做年夜饭 2⃣️0⃣️道菜                         十全十美double

还有菜没有单独拍，包括西施豆腐

用料  

2021🐂年年夜饭合集的做法  

1. 小🍅+🍌+🍓 ，家里没有巧克力酱，用德芙融化画的眼睛嘴巴.

2. 紫薯蒸熟加白糖揉成汤圆大小，用芹菜叶点缀

3. 土豆蒸熟捣成泥，玉米粒青豆汆熟后加入土豆泥，加盐调味做成灯笼身. 大虾煮熟摆盘.

4. 日本豆腐两支，蒸五分钟切盘摆好，倒入水蒸蛋蒸熟即可.

5. 黄瓜两根，雕成毛竹节.                                            玉米粒+青豆+火腿肠+虾仁若干炒熟装盘.

6. 节节高升侧面也是美美哒

7. 肉末+香菇+藕末  加入生抽，蚝油，盐，糖，调味腌制半小时. 用虎口挤出丸子，裹上浸过一晚的长粒糯米. 大火蒸熟.

8. 肉丸+蛋饺+蛋卷+鹌鹑蛋+火腿片

9. 年年有余  【松鼠鳜鱼】第一次做

10. 鹌鹑蛋煮熟剥壳，买三块钱细一点的活面条缠住鹌鹑蛋身，最后喷点水增强粘合度. 油炸可以沾酱吃.

11. 肉末加入香菇，生抽，蚝油，盐，鸡精腌制. 油豆腐用筷子戳孔，塞入肉末. 肉末面朝下先煎一会，再调汁焖煮. （汁：半碗水+生抽+老抽+糖+盐）

12. 粉蒸排骨 仔排用生抽盐蚝油腌制半小时，裹上蒸肉粉，底下垫土豆片.高压锅冒大气之后关小蒸十五分钟关火.

13. 卤牛腱子

14. 红枣夹糯米粉

15. 冬笋炒咸肉

16. 黄豆芽粉丝

17. 羊排

18. 诸暨年糕+花菜+酱肉+香菇+胡萝卜

19. 清炒藕

20. 年夜饭大合照