孜然牛排教程，分享给大家，材料：西冷牛肉500克（也叫外脊，这个位置的牛肉最嫩滑有点嚼劲），香蒜炸粉调料一包，孜然粉5克，少许盐，少许芝麻油；步骤：将牛肉洗净切块，每块1.5到2cm厚度（太薄煎了韧性大，太厚煎熟比较久），每块都均匀撒上蒜炸粉、少许盐，然后再淋上芝麻油，腌制20分钟，烧锅热，倒入一点芝麻油润锅，然后将腌制好的牛肉一块块放进去慢慢煎，前后煎个5-8分钟就可以享用美味的孜然牛排了！
用料
| 西冷牛肉 | 500克 |
| 香蒜炸粉调料 | 1包 |
| 孜然粉 | 半包 |
| 盐 | 适量 |
| 芝麻油 | 适量 |
孜然芝麻油牛排的做法
切块
腌制
煎
调料
