新疆大颗粒孜然粉，味道地道
用料
| 小土豆 | 1斤 |
| 孜然粉 | 3勺 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡精 | 3克 |
| 小葱 | 1根 |
| 香菜 | 1根 |
| 油 | 少量 |
| 白芝麻 | 少量 |
香煎～孜然小土豆🥔的做法
小土豆🥔1斤
洗干净整齐得放入蒸箱或蒸笼
大火蒸20分钟
剥皮，用小刀好剥一些
切好葱花和香菜，调料装好备用
平底锅倒入油，烧热，小火
倒入小土豆🥔，小火慢慢煎
两面呈金黄色，大概15分钟
倒入两碗调料，葱段和香菜末留一点，等会装盘撒面上。
香喷喷的孜然小土豆就出锅了。
锅里留了几个土豆撒入辣椒面、花椒面，就是大人的口味啦！😋
小贴士
油不能多了，煎出来更香酥。
