料酒，醋，老抽用的勺子是汤勺
盐勺，就是盐勺😏
糖勺，是餐用小号的
鸭肉腥气，腥气，腥气
所有的料略微大着，口味重些压压腥气味
白芷，小手指盖大小就差不多。
干辣椒根据家人口味。
用料
| 鸭腿边 | 10 |
| 姜 | 一块 |
| 料酒 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 花椒 | 2勺 |
| 盐 | 2勺 |
| 香叶 | 3片 |
| 白芷 | 一小块 |
| 干辣椒 | 3-4个 |
| 小茴香 | 2勺 |
在家也能做出好吃的鸭边腿的做法
鸭腿凉水入锅，花椒，八角，生姜
焯水后，捞出。
锅中放入适量的油，鸭腿煸炒金黄色
加入，料酒2勺，醋2勺，白糖2勺，生抽2勺，煸炒均匀，(冰糖也是不错的)
食盐2平勺
放入调料后加入适量的开水，生姜，八角，小茴香，花椒，干辣椒，香叶。
我这省事调好味道后，直接倒入电饭煲里，鸭肉键
或者开锅后30-40分钟
小茴香，花椒装进料盒里最好吃着省事儿😂
小贴士
相信不爱吃鸭肉肉的这么做也会爱上😍，😜
