用料
糖醋排骨（玛捷斯）的做法
主锅安装一字刀头，再安装到主机，放入排骨，放入末过排骨的水量。10/0/120°C 焯水注意一定不要超过主锅最大量，在最大线下一些，盖好盖子包括小盖子。
焯水后沥干排骨水分，放入所有的调料，盖上锅盖，主锅小盖也要盖哦～30/1A/120°C 煸炒
出锅
装盘
