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糖醋鱼块.

   来源:料理馆    阅读: 1.65W 次
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糖醋鱼块.的做法步骤图,糖醋鱼块.怎么做好吃

用料  

草鱼 半条
番茄
少许.
1,5.克
白醋 少许
淀粉
姜,蒜子 少许

糖醋鱼块.的做法  

  1. 草鱼洗净切块,盐1克,胡椒粉少许腌制30分钟后放生粉抓拌匀。

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  2. 油温6层放鱼块炸,炸自金黄皮酥出锅沥油。

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  3. 锅放少许底油下姜蒜碎炒香,放少许水下番茄酱,盐少许,糖少许锅中番茄酱起小泡,放白醋,放炸好的鱼块翻匀即成。

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  4. 装盘开吃外酥,内嫩,酸甜味。

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