💕哈喽～我是丽姐～今天给大家推荐一道家常菜，酸辣过瘾的糖醋藕丁，脆爽开胃，超级下饭，喜欢的赶紧学起来吧～
用料
| 莲藕 | 1根 |
| 葱蒜 | 少许 |
| 小米辣 | 3-4个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 香醋 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 白糖 | 少许 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
💥酸辣过瘾的糖醋藕丁，脆爽开胃，超级下饭的做法
首先调酱汁：半碗清水➕两勺生抽➕两勺香醋➕一勺老抽➕半勺盐➕一勺淀粉，搅拌均匀备用。
把莲藕去皮切小丁，葱蒜切碎，小米辣切段备用。锅内烧开水，放入藕丁煮一分钟。
热锅入油，放入葱蒜炒香，加入藕丁。淋入酱汁，加入小米辣，大火收汁煮至浓稠，撒上葱花即可。
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