用料
李佳锐 糖醋排骨的做法
将小排煮去血水，再清洗干净。
在锅里放入适量食用油，油温5成熟时调至小火并放入冰糖，待冰糖全融呈现焦糖色。
把小排放入锅中翻炒，并加入姜片，炒出姜香。
往锅里倒开水直至将小排全部淹没。
加入料酒、生抽、老抽。
盖上锅盖中火煮至收汁。
撒上芝麻，葱花。
根据喜好加上点缀。
