温馨提示：备好米饭🍚，又甜又酸又辣
用料
糖醋尖椒的做法
准备好所有食材
尖椒从中间划开，去掉里边的种子
锅里多放点油，把皮那一面平铺到煎锅里
小火煎到微微焦，时间比较久，可以用铲子压一下
煎到表面虎皮，整个变软塌的感觉
煎好全部盛出来，备用
蒜切片，小米椒切段
锅中放一点油，放蒜片和小米椒爆香
慢慢倒入料汁
料汁煮开后放煎好的尖椒，盖盖子小火焖炖5分钟
开盖，转大火倒入水淀粉，不停的翻炒，收下汤
汤汁不用完全收干，留下感觉可以浇米饭的量，关火
装盘，凉了也好吃
