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小孩都爱吃的蒜蓉小龙虾

   来源：料理馆    阅读: 2.85W 次
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小孩都爱吃的蒜蓉小龙虾的做法步骤图

用料简单，让10岁小孩吃到吮指😉

用料  

小龙虾 1斤
大蒜 2头
姜丝 亮片
秘制酱汁
生抽 1勺
蚝油 1勺
料酒 很多勺
姜末 2片
盐⬇️ ➕三次
第1次炒虾尾 少量
酱汁盐 比第一次多
第3次出锅前 少量
糖（要多） 5勺
水 半碗

小孩都爱吃的蒜蓉小龙虾的做法  

  1. 备🦞

    小孩都爱吃的蒜蓉小龙虾的做法步骤图 第2张

  2. 1⃣️姜丝爆锅，中🔥下入龙虾尾，加料酒没过龙虾底部
    2⃣️ ➕少量盐（防止虾肉过紧不好入味），不盖盖，到龙虾尾断生就捞出锅

    小孩都爱吃的蒜蓉小龙虾的做法步骤图 第3张

  3. 3⃣️小🔥煸炒蒜末，搅拌至微黄，有蒜香味，但是不能太熟

    小孩都爱吃的蒜蓉小龙虾的做法步骤图 第4张

  4. 4⃣️倒入兑好的『秘制酱汁』，中小🔥让酱汁和蒜末充分融合，搅拌至开锅

    小孩都爱吃的蒜蓉小龙虾的做法步骤图 第5张

  5. 5⃣️倒入龙虾尾，加水（没过龙虾尾），最后一次➕少盐，少酱油，综合所有味道，不盖盖，大🔥烧10分钟，直至收汁（收汁程度依个人口味）不收干的汤汁泡饭也美味😋

    小孩都爱吃的蒜蓉小龙虾的做法步骤图 第6张

  6. 出锅喽

    小孩都爱吃的蒜蓉小龙虾的做法步骤图 第7张
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小龙虾 小孩 蒜蓉

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