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酸甜番茄鸡蛋汤🍅

   来源:料理馆    阅读: 8.35K 次
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酸甜番茄鸡蛋汤🍅的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 1个
番茄 2个
1小片
2勺
番茄酱 1勺
白醋 1半勺

酸甜番茄鸡蛋汤🍅的做法  

  1. 准备一小片姜,切丝

    酸甜番茄鸡蛋汤🍅的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 油热,下姜丝,煸出香味,去除鸡蛋花的一些腥味

    酸甜番茄鸡蛋汤🍅的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 下番茄

    酸甜番茄鸡蛋汤🍅的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 煮出番茄红油

    酸甜番茄鸡蛋汤🍅的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 下番茄酱,增加番茄风味

    酸甜番茄鸡蛋汤🍅的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加水至淹没番茄,大火煮开,闷煮2分钟

    酸甜番茄鸡蛋汤🍅的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 一个鸡蛋打散,画圆倒入锅中,形成蛋花

    酸甜番茄鸡蛋汤🍅的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 加入白醋和白糖

    酸甜番茄鸡蛋汤🍅的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 起锅,酸酸甜甜,好吃又开胃

    酸甜番茄鸡蛋汤🍅的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

小贴士

白糖和白醋的比例可根据口味自己调配

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