用料
酸甜口精英海带的做法
我买的盐渍的海带扣，泡了一上午，中间勤换水。然后解开海带扣，切成菱形段。
开水海带下锅，煮三分钟左右。捞出过凉水，盛出。同时，切好蒜片。有条件喜欢辣的，可以放些小米辣，切段。
一勺酱油。
一勺陈醋。
少许盐，鸡精，香油。
一勺白糖。搅拌一下，直到白糖融化。然后盖上盖子，放进冰箱冷藏一下午。
晚饭时取出，已经泡好了。
盛到小碗中。做一次可以吃很多次。酸甜口爽口。
