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豌豆浇汁奶香土豆泥

   来源:料理馆    阅读: 1.66W 次
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豌豆浇汁奶香土豆泥的做法步骤图

零厨艺~简单快手~超级好吃!

用料  

土豆 2个
牛奶 30克
黄油 20克
适量
黑胡椒粉 适量
蒜末 1瓣
生抽 2勺
蚝油 1勺
淀粉 半勺
清水 小半碗
豌豆 2把

豌豆浇汁奶香土豆泥的做法  

  1. 土豆煮熟趁热加入盐适量.牛奶30克.黄油20克黑胡椒粉适量压成泥。在煮土豆时取小半碗的清水,加入生抽2勺.蚝油1勺.盐适量.黑胡椒粉适量.淀粉半勺调匀成酱汁备用,豌豆煮熟。

    豌豆浇汁奶香土豆泥的做法步骤图 第2张
  2. 将土豆泥全部舀入盘中整理成半圆球型(喜欢用电锅勺,很好用,比戴上一次性手套操作更方便)

    豌豆浇汁奶香土豆泥的做法步骤图 第3张
  3. 酱汁倒入锅中小火煮至浓稠时加入煮熟的豌豆混匀(煮制酱汁要同一个方向搅拌哈)

    豌豆浇汁奶香土豆泥的做法步骤图 第4张
  4. 最后土豆泥浇上豌豆酱汁,撒上蒜末,完成也🥰

    豌豆浇汁奶香土豆泥的做法步骤图 第5张

小贴士

1.不吃生蒜的小伙伴,可将蒜末放入酱汁中一起煮。
2.加入玉米粒.胡萝卜粒.沙拉酱就是蔬菜土豆沙拉,还可以做成秋葵土豆泥或是用西兰花做成圣诞树,往前找菜谱中有这些。

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