自从上次外卖点的咖喱鸡让我失望后，今天决定自己做一道这菜。
用料
制作简单的咖喱鸡的做法
土豆和胡萝卜切滚刀块装盘备用
随便拿了几块鸡肉，冻在一起好不容易掰下来，也不管什么部位了，洗净放少许盐腌制一下。
烧热锅放油，放葱段爆香，放入鸡块翻炒后，放入土豆和胡萝卜接着翻炒稍变色加水，我比较喜欢汤汁泡饭，加的水比较多，鸡块炖烂后放入咖喱块，再炖十分钟后出锅。
小贴士
除了咖喱块不放其他调料，保持咖喱和食材的原味
