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简单美味又懒人的咖喱鸡饭

   来源:料理馆    阅读: 1.73W 次
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简单美味又懒人的咖喱鸡饭的做法步骤图

拍得不太好,可做起来真的太太太简单了,还很适合给孩子吃。

用料  

土豆 1~2个
胡萝卜 1~2根
鸡腿肉丁 300克
洋葱 1个
咖喱块 100克
黑胡椒粉 看你喜欢的量
少许
1~2杯

简单美味又懒人的咖喱鸡饭的做法  

  1. 开始煮饭,然后把土豆、胡萝卜和洋葱切块,大人吃可以切大块,小孩吃可以切小块。

  2. 鸡腿肉丁洗干净,把水尽可能甩干,然后放入黑胡椒粉和少许盐,拌匀。黑胡椒粉薄薄铺满鸡腿肉丁即可,喜欢胡椒味的可以多撒。

  3. 建议用不粘炒锅。热锅,倒油,把鸡腿肉丁丢进去炒熟,再丢土豆胡萝卜洋葱丁,接着倒三碗水,煮开水后放一块咖喱块,最后盖锅煮20分钟。

  4. 煮咖喱的中途最好时不时搅动一下,避免糊底。时间到之后,出锅,和白米饭最搭配啦!

小贴士

1.盐千万别放多,因为咖喱味重。
2.如果你是新手,最后一步不要离开厨房,要盯着火和水,因为不熟练煮饭的人容易煮糊煮干,到时候不要上豆瓣的炸厨房小组哦!
3.此菜谱分量适合两个成年人的量。

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