之前就被大S的咖喱饭🍛吸引,一直拖着没去尝试。果然冬天能激发人的食欲,也随之有了行动力。
用料
土豆 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
米饭 | 你的饭量 |
咖喱块 | 适量 |
芒果干 | 适量 |
芝士片 | 适量 |
鸡肉丁儿 | 适量 |
我理解的大S的咖喱饭🍛的做法
各种配料洗净切小块,块状大小随意,切好的胡萝卜🥕和土豆🥔大小差不多就行,这样烹饪的时间能掌握,口感也相对好一些。洋葱切丝儿~
锅内倒入油(黄油更香,我没有就放弃了),放入腌制好的鸡肉丁儿翻炒一小会,盛出。锅内重新倒入油,油热后放入洋葱炒香,再放入切好的土豆炒一会,随后放入胡萝卜。翻炒断生后倒入适量水和适量咖喱块。大火烧开,开小火烹煮一会直至土豆软烂。
土豆软烂至你喜欢的程度放入适量芒果干、牛奶和芝士片。再烧一会会至汤汁收到你喜欢的程度。
米饭放入碗内倒扣在你喜欢的盆上,四周淋上煮好的咖喱酱汁,米饭上撒一点点儿黑芝麻就好啦~(不知道你喜不喜欢,反正我是还蛮喜欢的,希望大家都能成功呀~)