有了这道菜，不用催着娃吃饭，就是幸福！😀
用料
| 鸡 | 1只 |
| 百梦多咖喱 | 1盒 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 土豆 | 3个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 小青豆 | 1碗 |
| 大葱 | 1段 |
| 生姜 | 1块 |
| 西兰花 | 1朵 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 米饭 | 人头份 |
不用催娃吃的咖喱鸡饭的做法
准备好食材！（西兰花和鸡蛋忘了拍😝）
鸡切块洗净，沥干水分。倒入少量的生粉和盐。
再加入1个蛋清，1个鸡蛋量的。可以套上一次性的手套，搅拌均匀。腌制15分钟以上。
胡萝卜、土豆和洋葱切块，并且把土豆放在冷水中泡。待用！
热锅倒入适量的油，放入大葱和生姜爆香！
倒是洋葱，炒出香味！
再倒入鸡肉，炒香断生！
加入适量的料酒，继续炒出香味！
直至鸡肉呈微黄色，加入适量的水，没过鸡肉！
另起锅，把炒锅内的鸡肉和汤全部倒入摩飞不粘锅内（本人比较懒，这个锅比较好控制火候！），中火煮开后转小火继续炖煮25分钟。
25分钟以后倒入土豆、胡萝卜和小青豆，继续炖煮！
水开后再加入全部的咖喱块！继续小火炖煮25分钟。
中途可以稍微搅拌一下，尝一下味道，按个人的口味加入一点盐或者鸡精。扑鼻的香味让人忍不住流口水，煮好之后可以保温在那边！等待米饭和西兰花！
西兰花切块！
加入少许的盐，冷水浸泡几分钟！
滚水倒入西兰花，再加入少许的盐和油（主要是提鲜保色）煮3分钟左右。
沥干水分待用。
米饭装碗压平，反倒入盘内，装入煮好的咖喱鸡，再把捞好的西兰花摆盘！美味可口的咖喱鸡饭可以吃喽！
