相对于咖喱牛肉饭来说,我觉得这个咖喱鸡肉饭可以等同而语,鸡肉本身就已经很嫩了,再加上一点鲜味,可以想象整个的味道还是相当赞的!熬上一大锅,吃不了的分装成份,放入冰箱冻起来,想吃的时候,只需要焖好大米饭,热一下就可以了,相当简单!制作时间30分钟
用料
深夜食堂--咖喱鸡肉饭的做法
鸡腿去骨切块备用
鸡块用料酒腌制30分钟
胡萝卜切块,洋葱切小块,土豆切滚刀块备用
锅中放油,然后放入鸡肉炒变色
加入洋葱,把洋葱炒软
放入胡萝卜和土豆,咖喱块,炒匀
放一袋牛奶,和清水适量,开中大火煮开,开小火加盖开始炖!
15-20分钟左右等待汤汁粘稠,放入盐调味,然后出锅摆盘即可~~~