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广式牛肉炒饭
家有爱吃炒饭的娃,所以必须要加油,因为不喜欢吃葱,所以我们家葱都会用其它绿色植物代替,所以洋葱我也不放的,(洋葱放的话在胡萝卜之后)用料米饭4碗牛肉200克鸡蛋2个胡萝卜1根洋葱半个四季豆适量广式牛肉炒饭的做法看全部牛肉......
05-19
广式炒饭
夏天我懒,一个人吃简简单单一锅烩用料米饭1碗鸡蛋2个油适量盐适量洋葱半个烤肠2根虾仁3只海鲜酱少量酱油少量胡椒粉适量椒盐适量广式炒饭的做法两个鸡蛋,我喜欢蛋黄、蛋白分开,椒盐,少量油,微熟,盛出,备用。选用烤肠有嚼劲一......
05-12
广式牛肉窝蛋煲仔饭
用料牛肉一块鸡蛋2个泰国香米1.5杯蚝油1匙生抽1匙花生油2匙麻油两滴白砂糖半匙姜丝少许葱花少许玉米淀粉2匙广式牛肉窝蛋煲仔饭的做法1.泰国香米1.5杯(两人份),洗净泡水40分钟。2.泡米的过程中,牛肉切片,用生抽、花生油、......
02-01
广式腊肉炖饭
你一定吃过广东的腊味饭,但你有没有想过,用这些粤菜的食材,做成西式墩饭,会是一种怎样的改变呢?这次就为大家带来一道广式腊肉炖饭。相信你一定不会失望哦。用料广式腊肠1根肝肠1根腊肉3片白饭2碗洋葱1/4颗鲜奶油1/2杯帕玛......
07-27
广式菜肉饭,甩蛋炒饭好几条街!(电饭锅版)
老广菜肉饭,吃过一次念念不忘。跟老上海的菜饭做法相似,味道却不太相同。肉香、油渣香、菜香、大米香和酒香完美融合。用料大米1杯纯净水1杯腊肠2根上海青2颗猪油(或自制油渣2勺(后面会讲)肥猪肉馅60g(有猪油的话可省)食用油......
01-13
广式腊肉饭
吃了一口才想起来拍照用料广式腊肉一条洋葱咸蛋黄胡萝卜姜广式腊肉饭的做法腊肉,洗了洗,切块,放胡萝卜丁,洋葱碎,咸蛋黄,姜末,用酱油腌一下腌好的材料放泡好的米里拌匀煮饭狗狗也想吃......
03-19
广式炒鸭肉
我是个孕妇很多调料不能吃所以来了个简单的炒鸭用料鸭肉半只(看用餐人数)料酒2勺盐3克(看个人口味来)姜尽量多点蒜头4瓣水(啤酒)1碗酱油2勺油广式炒鸭肉的做法鸭肉洗干净备用,姜切丝,蒜拍碎起锅烧油,下姜蒜爆香,下鸭肉翻炒均匀,......
01-27
广式腊肉炒饭
广式腊肉炒饭味道超正,一人可以干三碗用料大米1杯鸡蛋2个皇上皇腊肉半根包菜半个个葱1根蒜1根盐1克广式腊肉炒饭的做法我用的这个腊肉腊肉和米饭一起煮,水要比平时少点,因为腊肉出油,话说这个饭这么吃,已经香的不行了饭熟......
02-04
广式酱牛肉(鸡蛋牛肉面、凉拌牛肉)
牛肉,无论在哪个地区都有他独特的风味,广西的牛肉酱、贵州的香熏牛肉、四川的麻辣牛肉、湖南的香辣牛肉、青海的五香牛肉、西藏的风干牦牛肉等,在广东想到的就是广州牛腩面、化州牛杂、潮州牛肉丸,哈哈哈,俺是广东仁,做广式......
11-28
广式牛肉干
自制广式牛肉干,超香的用料牛肉2斤姜10片孜然粉5勺酱油3勺辣椒粉1勺广式牛肉干的做法首先洗干净牛肉,整块放紧锅里面煮开,捞掉上面的泡泡,转慢火炖20分钟煮好的牛肉切成条状、姜也切成小条状,放进一个盘,加入酱油、孜然粉、......
03-30
广式牛肉
用料肉:牛腩肉调酱汁:2勺生抽、2勺料酒、1勺蚝油、1块南乳及少许汁水、1勺柱侯酱香料:2片香叶、1片桂皮、2粒大料、3-4粒干辣椒其他备料:葱姜蒜、鸡蛋、腐竹、土豆广式牛肉的做法牛腩肉冷水静置,换水2-3次,洗净。同时煮熟鸡......
10-24
广式小炒肉
用料五花肉250克蒜3瓣豆豉一勺辣椒6只广式小炒肉的做法1.五花肉去皮,切成薄片;2.辣椒手撕成小片;蒜切片3.锅下油,下五花肉煸炒;4.加入蒜片炒出香味盛起;5.锅内留油下辣椒煸炒成虎皮状6.下五花肉,放入豆豉,蚝油,生抽,料酒翻炒;7.......
06-22
广式芥蓝炒牛肉(酒店版+家常版)
把简单的家常菜炒成吃不起的样子!当然家常版在文中一并介绍!用料牛肉200克芥蓝250克老抽1勺生抽1勺料酒1勺广东米酒1勺蚝油1勺鸡蛋1个淀粉2勺小米辣1只姜蒜少量胡椒粉2克广式芥蓝炒牛肉(酒店版+家常版)的做法牛肉切薄片,腌......
12-23
广式洋葱炒牛肉~真的下饭
洋葱炒牛肉是家里人经常做来吃的,卡路里也比较低,还下饭用料洋葱一个牛肉适量姜两片蒜末两瓣盐适量油适量生抽适量耗油适量生粉适量广式洋葱炒牛肉~真的下饭的做法准备好食材、洋葱最好先整个放进冰箱冷冻10分钟再切,要......
03-22
广式牛肉炒芥兰
夏天最适合吃芥兰了,清热解毒又爽口,配上牛腱肉的弹性嚼劲,粤菜中性价比最快的快手菜之一用料芥兰300克牛肉250克姜适量蒜适量淀粉适量老抽适量料酒适量盐适量糖适量蚝油适量生抽适量广式牛肉炒芥兰的做法洗牛肉,然后用淀......
07-06
广式陈皮牛肉丸(广式清蒸牛肉丸)
用料牛肉180克陈皮5克葱白2段香菜1根姜5克淀粉5克小苏打1克盐2克糖2克白胡椒粉1克生抽1汤勺蚝油1/2汤勺酒1汤勺蛋清1个鸡精2克食用油1汤勺荸荠5个黄油7克广式陈皮牛肉丸(广式清蒸牛肉丸)的做法牛肉洗净后搅碎备用陈皮用......
10-17
法式香料芝士焗广式炒饭
用料1(主料&炒饭调料)隔夜冷饭3碗碎芝士适量鸡胸肉1块红椒1个冷冻青豆50克鸡蛋3个罐头蘑菇片200克洋葱1/2个龙蒿粉少许油2汤匙(炒饭调料)盐1茶匙(炒饭调料)糖1茶匙(炒饭调料)生抽1汤匙(炒饭调料)绍酒1汤匙(炒饭调料)用料2(鸡肉腌......
01-12
广式腊肉生炒糯米饭
用料糯米300克腊肉两条虾米一小把小干香菇10朵火腿两块香菜两根小葱两根嫩玉米一小根广式腊肉生炒糯米饭的做法1.准备所有食材2.准备好食材了,开始调味,酱油➕豪油➕白糖备用。3.将糯米另外隔水蒸熟。4.再起火下油将所......
10-20
广式牛肉粥
冬日,暖暖的味道。用料大米1杯牛肉300克姜5片盐1小勺生抽1汤匙老抽半汤匙花生油1汤匙广式牛肉粥的做法牛肉切成薄片姜去皮切片把牛肉加姜片,盐,生抽,老抽,花生油,拌匀大概腌制10分钟我用电饭煲,大米1杯,加水,粥熬到40分钟的时......
03-31
广式窝蛋牛肉煲仔饭
用料大米2杯牛肉250克鸡蛋2个玉米一小把广式窝蛋牛肉煲仔饭的做法大米提前浸泡30分钟锅底涂油,放泡好的大米,加水漠过大米,开小火焖煮。牛肉切片,加盐,油,生粉,姜丝拌匀。有的人喜欢放些酒去腥,看个人喜欢小火煮至半干,调最小......
10-20
广式腊肠与牛肉煲仔饭(电饭煲版)
2020年的春节实在是太不一样了,居家的日子,每天吃什么成了首要考虑的问题。既要减少外出采购频率,同时又要保证丰富的营养和好吃的口感,搜罗了家里的库存,准备用简单的食材做一个煲仔饭。用料广式腊肠1根香菇5朵米2杯洋葱2......
12-09
简单的广式榨菜牛肉饭
我是一个忙碌的妈妈,不喜欢油烟太多的厨房,希望小朋友爱上吃饭用料牛肉一个人的份量榨菜十几根姜丝少许耗油三分一勺生抽三分一勺芝麻油几滴生粉半勺简单的广式榨菜牛肉饭的做法牛肉切薄片,加姜丝、耗油、生抽、芝麻油拌......
04-20
广式-牛肉腊肠加蛋电饭煲焗饭
饭熟肉就熟了,省时省力!懒人必学,好吃又容易。用料牛肉300-400克腊肠1条鸡蛋1个姜适量片广式-牛肉腊肠加蛋电饭煲焗饭的做法牛肉切好片,切好姜!放入牛肉里,再加大约2汤匙的酱油,再加一点油。(图片忘拍了。。。酱油给多点,可以......
03-27
广式番茄炒牛肉
心目中理想的番茄牛肉应该是味道浓厚的。其实是很简单的一个菜,不过炒的好吃要注意一些技巧,所以我会在步骤后说明为什么要这么做。用料牛肉(炒的话最好是米龙,屁股肉)200g樱桃番茄(茄味浓厚)300g洋葱少量酱油适量糖适量油适......
11-26
回家吃饭广式煎牛肉
用料牛肉200克西芹1根胡萝卜半根洋葱半个辣酱油2勺回家吃饭广式煎牛肉的做法牛里脊切成薄片,加入胡椒粉,料酒,盐白糖等腌制15分钟。锅中加入西芹,胡萝卜煮15分钟,把菜捞出备用蔬菜水加入番茄沙司,冰糖,辣酱油,白醋煮开锅里放......
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