零失败:西湖藕片的做法和步骤图解 零失败:西湖藕片怎么做最正宗

零失败:西湖藕片

西湖藕片,是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、浓郁而享有口碑。糯米藕软绵甜香,西湖的莲藕则是藕中的极品。用料藕1节糯米适量(够塞)糖适量零失败:西湖藕片的做法如图,糯米洗干净,藕片削皮。藕切成......
02-17
西湖龙井糕超详细教程,新手也能零失败的正确做法大全

西湖龙井糕超详细教程,新手也能零失败

【西湖龙井糕】说起杭州,没人会不知道西湖。说起杭州美食,西湖龙井糕可谓无人不知无人不晓。这款精致的糕点是杭州美食的代表,茶香四溢,浅尝一口,仿佛独自漫步在西子湖畔,自然的清香,被封存在这块小小的点心里,然后瞬间化为舌......
04-14
【步骤图】排骨藕汤「超简单!零失败!」做法,排骨藕汤「超简单!零失败!」的食谱做法

排骨藕汤【超简单!零失败!】

厨房新手、懒人看过来!你只需要排骨、藕、生姜和盐就可以做一道又香又好吃的排骨藕汤!!超简单!零失败!用料新鲜排骨一盒(大概500g)藕一节生姜(中等大小)一块盐适量排骨藕汤【超简单!零失败!】的做法生姜切成姜片一锅冷水,加排骨,加......
08-23
简单好吃:西湖桂花藕做法,西湖桂花藕的做法大全

西湖桂花藕

桂花藕,又名蜜汁糯米藕,是江南地区特色传统名点之一,糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作,是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。杭州桂花糯米藕软绵甜香,西湖的......
06-16
【步骤图】水煮肉片(零失败)做法,水煮肉片(零失败)的食谱做法

水煮肉片(零失败)

看过很多版本的水煮肉片,但是我这个是比较正中的四川版,而且是零失败哦,赶紧学起来。用料猪肉300g盐适量味精适量花椒适量生姜适量大蒜两个干辣椒10个芹菜100克蒜苗100克油麦菜1颗其他配菜适量火锅底料1小块芝麻适量辣椒......
10-30
简单好吃:西湖藕粉做法,西湖藕粉的做法大全

西湖藕粉

食在杭州,每年夏末秋初西湖荷花盛开,买几节鲜藕,煮好打磨成藕粉,是当季美味。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕,压榨取汁,其功效更加。煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,......
08-20
【步骤图】零失败!巨下饭!干锅藕片做法,零失败!巨下饭!干锅藕片的食谱做法

零失败!巨下饭!干锅藕片

偶然一次老公给做的,吃一次就爱上了!用料藕2节干辣椒8个郫县豆瓣酱3小勺葱1小段姜3片蒜3瓣盐5克零失败!巨下饭!干锅藕片的做法藕去皮,洗净切片,并洗净冷水下锅,水开后再煮3分钟,捞出备用辣椒切段,蒜姜切片锅中放油,加入蒜片姜片......
04-13
简单好吃:西湖藕饼做法,西湖藕饼的做法大全

西湖藕饼

上次杭州品尝了西湖藕饼之后,一直念念不忘其酥糯清新之口感,经过实验和改良配方,总算成功了![胜利]后续会持续改良和拓展不同配方,其实藕还是可以做出好多口感相当不错的美食!用料藕鸡蛋盐鸡精糯米粉西湖藕饼的做法藕擦成细......
09-13
【步骤图】零失败的莲藕排骨汤做法,零失败的莲藕排骨汤的食谱做法

零失败的莲藕排骨汤

冬季,想给家人煲汤,于是就做了这道莲藕排骨汤,第一次做,简单,零失败。家人很喜欢🥰你们也要抽空给父母做顿饭,就可以从这道汤开始~用料有机黑猪排骨+棒骨700克洪湖粉藕2节胡萝卜🥕1根口蘑6个木耳几朵杏鲍菇1个板栗米1把姜2片......
11-14
【步骤图】零失败系列:糖醋藕丁做法,零失败系列:糖醋藕丁的食谱做法

零失败系列:糖醋藕丁

酸甜可口,再来点肉,两碗饭不能少!用料藕1节醋2勺糖3勺水淀粉小碗(淀粉+水调制)葱花适量酱油1勺生抽1勺鸡精1勺盐1勺零失败系列:糖醋藕丁的做法准备食材。藕丁泡水去淀粉(焯水也可)、糖醋汁(醋2勺、糖3勺、生抽1勺、酱油1勺、盐......
07-12
【步骤图】蜂蜜柠檬片(零失败)做法,蜂蜜柠檬片(零失败)的食谱做法

蜂蜜柠檬片(零失败)

用料柠檬5个蜂蜜250克密封罐1个蜂蜜柠檬片(零失败)的做法新鲜柠檬盐水浸泡半小时用牙刷刷干净柠檬表皮柠檬入水烫一下沥干我懒得等直接用厨房纸擦干表面柠檬切片去籽如果不去籽会苦密封罐先铺一层蜂蜜然后铺柠檬片一层......
12-24
简单好吃:西湖藕韵做法,西湖藕韵的做法大全

西湖藕韵

以前在上海念书的时候,第一次去“外婆家”吃饭就吃到了这道西湖藕韵。当时就很惊讶于怎么把糯米嵌到藕孔里呢?今天正好遇上了荷花盛开,去赏荷的时候顺便买了几斤藕回来试着做。做了才发现其实莲藕的孔塞糯米还是挺容易的......
12-07
【步骤图】零失败❗️巨过瘾❗️酸辣爽脆的凉拌藕片做法,零失败❗️巨过瘾❗️酸辣爽脆的凉拌藕片的食谱做法

零失败❗️巨过瘾❗️酸辣爽脆的凉拌藕片

💥夏天凉拌菜就是受大家欢迎的!又能开胃,又解馋。今天给大家分享的是凉拌藕片,酸辣过瘾,脆爽下饭!吃一次就爱上!根本停不下来。赶紧试试吧用料藕2节蒜3瓣葱1根小米辣3个白芝麻10克辣椒粉1勺生抽4勺老抽半勺陈醋2勺蚝油1勺白......
11-12
【步骤图】秘制凉拌藕片(零失败)做法,秘制凉拌藕片(零失败)的食谱做法

秘制凉拌藕片(零失败)

早上起来想吃点爽口可以搭配面条的拌菜,参考了其他网友的分享,自己改良了一下,藕片变得更美味了!备注:汤勺/大勺(tablespoon)缩写(tbsp)1汤勺=3茶勺≈15毫升茶勺/小勺(teaspoon)缩写(tsp/t)1茶勺≈5毫升我觉得用茶匙和饭匙做量勺,比......
09-29
教你西湖藕韵的新做法,西湖藕韵最好吃的做法

西湖藕韵

上次吃这道菜应该还是在杭州的时候,这道菜是一道江南菜,应该是属于中式小甜点类型,可冷吃可热吃,放凉了也可以直接吃,而且很养生,很有营养~女孩子爱吃的应该比较多,其实我身为北方人是很少吃藕的,但是这道菜作为江南的特色菜,......
11-07
【步骤图】零失败湖南牙签牛肉做法,零失败湖南牙签牛肉的食谱做法

零失败湖南牙签牛肉

摄影师是老公穿牛肉的是老公切蒜切姜末切辣椒是老公哈哈哈!但是大厨师是我用料牛肉500克干辣椒20个孜然1勺姜切沫葱2根盐1克生抽1勺蒜1颗切沫糖小勺生粉2勺勺零失败湖南牙签牛肉的做法将佐料准备好切沫备用牛肉顺着纹......
05-27
【步骤图】零失败;培育碗莲(藕莲)做法,零失败;培育碗莲(藕莲)的食谱做法

零失败;培育碗莲(藕莲)

用料莲子不限零失败;培育碗莲(藕莲)的做法把莲子一头外皮开一个小口子,不要伤到里面的肉,洞口不易开的太大,莲子的壳皮硬如铁皮,软些的莲子容易开口,不易开口的莲子两种方法可以让它开口,把莲子放到水泥地上磨不断的磨,或者用钳......
07-17
【步骤图】零失败、巨过瘾,比薯片还好吃的干煸藕丝做法,零失败、巨过瘾,比薯片还好吃的干煸藕丝的食谱做法

零失败、巨过瘾,比薯片还好吃的干煸藕丝

炸得微微酥香的莲藕口感变得有点脆脆的,又带着自身莲藕的清甜,越吃越觉得有味~用料藕1节芹菜2小根淀粉1勺干辣椒2个松鲜鲜松茸调味料1包零失败、巨过瘾,比薯片还好吃的干煸藕丝的做法莲藕去皮洗净切成藕条,放入清水中泡15......
04-17
酸辣脆爽凉拌藕片!简单零失败!巨下饭的正确做法大全

酸辣脆爽凉拌藕片!简单零失败!巨下饭

做法非常简单,而且既爽脆又开胃,吃起来别提多过瘾了~用料莲藕1个白芝麻少量辣椒粉2勺松鲜鲜松茸一品鲜2勺松鲜鲜松茸调味料1包清心湖零卡糖5克松鲜鲜白芝麻酱1勺松鲜鲜松茸油少量醋1勺酸辣脆爽凉拌藕片!简单零失败!巨下饭......
01-23
【步骤图】零失败夏日必备酸辣藕片做法,零失败夏日必备酸辣藕片的食谱做法

零失败夏日必备酸辣藕片

凉拌藕片,是我们云南傣味的一种特殊做法。夏日清凉必备!用料藕节一段干木耳少量蒜五六颗姜三四片朝天辣少量新鲜柠檬三个葱、香菜少量盐2〜4g白醋少许零失败夏日必备酸辣藕片的做法将藕片洗净,切片。干木耳用开水泡开,泡......
12-12
【步骤图】下酒菜凉拌藕片夏日解暑快手新手零失败藕可以这样吃做法,下酒菜凉拌藕片夏日解暑快手新手零失败藕可以这样吃的食谱做法

下酒菜凉拌藕片夏日解暑快手新手零失败藕可以这样吃

用料莲藕蒜末糖盐凉拌酱油花椒下酒菜凉拌藕片夏日解暑快手新手零失败藕可以这样吃的做法莲藕洗净去皮切片下水汆熟沥水后摆盘撒少许蒜末糖盐凉拌酱油烧少许花椒油均匀淋在藕片上......
06-29
【步骤图】零失败 莲藕鲜肉锅贴做法,零失败 莲藕鲜肉锅贴的食谱做法

零失败 莲藕鲜肉锅贴

按下超市APP上莲藕选项,过了几天从湖北寄来一箱刚从淤泥里挖出的鲜藕。。菜谱里糖醋炒藕丁、藕盒、莲藕蒸肉饼,突然看见锅贴!五一节行动起来,照猫画虎说干就干。哈哈哈此菜谱旨为纪念和记录锅贴首秀没砸锅,也为自己打打气,......
12-22
【步骤图】番茄🍅溜西葫芦片(快手菜!零失败!)做法,番茄🍅溜西葫芦片(快手菜!零失败!)的食谱做法

番茄🍅溜西葫芦片(快手菜!零失败!)

小吊梨汤里有道醋溜西葫芦片非常喜欢,酸爽咸香的清新口感,配合肉菜特别的搭,用番茄代替了醋,可以多食用蔬菜,补充维生素,好吃又营养,😋做法还超级简单,难得闺女也光盘了一回!用料西葫芦1个西红柿1个生抽1勺耗油1勺盐2克葱姜蒜......
08-22
简单好吃:西湖糖藕做法,西湖糖藕的做法大全

西湖糖藕

朋友送来几根又粗和长的好藕,杭州人好久没有吃到西湖糖藕了,随即就开始做了起来。用料藕1节糯米若干克红糖20克白糖或冰糖200克西湖糖藕的做法①先洗清藕段去皮,②糯米用水浸泡二~三个小时沥干。③切下藕段上端孔大的一......
11-26
【步骤图】零失败,简单快手,湖北人的初夏荷塘美味酸辣藕带做法,零失败,简单快手,湖北人的初夏荷塘美味酸辣藕带的食谱做法

零失败,简单快手,湖北人的初夏荷塘美味酸辣藕带

湖北有藕,以藕带最为珍贵,藕带为藕宝宝,适宜的时候,它会长成莲藕,做法简单,味道甚佳。藕带适合做成酸味,初夏时节爽脆开胃的藕带快手简单,而且藕带上市期间短,一定要抓紧时间吃起来。用料藕带1斤小葱2根红尖椒2个青椒1个生姜3......
04-28