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香爆蝦
用料蝦半斤生菜2-3片蔥姜料酒老抽鹽白糖生粉醋香爆蝦的做法蝦洗淨,剖開尾,去筋,濾水起油鍋,倒入蝦,翻炒至變色即可撈出起油鍋,爆葱薑,倒入蝦,加少許酒、鹽、糖,收汁在盤中放上洗淨的生菜,將做好的蝦放上即可一勺生抽,兩勺醋,兩勺......
12-18
香菜蔥澆鮮蝦雲吞蝦子麵
美好的一天,☀️從早餐開始用料蝦子麵1個蝦雲吞6個蔥1條香菜1條香菜蔥澆鮮蝦雲吞蝦子麵的做法先把蝦子麵用冷水泡一下,再用鍋煮開(煮麵的時候,➕油,➕鹽)煮好就把麵把裝好然後把雲吞先煮熟,放在麵上面接下來煮湯,按照個人口味,我......
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醬香陳皮蝦
蝦的做法實在太多了,只要是好蝦,怎麼做都能好吃。這次學了基絲汀《簡易食譜》裏的陳皮蝦的方子,但做出來後發現略有不同,可能是因為我的用料和份量沒有嚴格對應和量稱吧,沒事,味道依然好!用料玉米澱粉適量材料大蝦10-15只蒜......
11-14
家常蔥爆蝦(小美版/美善品 TM5/TM6)
难度:容易准备时间:30分钟总时间:45分钟产量:2人份用料油2茶匙姜(切片)10克葱(切段,分开葱白葱绿)2根虾(去头须脚肠泥)300克米酒1汤匙盐1茶匙红辣椒(切斜片,可选)1个家常蔥爆蝦(小美版/美善品TM5/TM6)的做法將油、薑和蔥白放入主鍋,以3......
09-26
香辣焗明蝦
辣辣的味道,刺激你的味蕾,且做法簡單。用料明蝦1.5kg蒜頭一個番茄醬三匙生抽小許黑胡椒適量麻油小許砂糖小許香辣焗明蝦的做法只需把所有材料鋪在烤盤中,以250度的火力烤十四分鐘(按蝦的數量以定)小贴士只需把所有材料鋪在......
10-29
茶香蝦
用料虾500克烏龍茶葉25克精鹽、植物油少許料酒1勺(調羹)蜂蜜1勺(調羹)冰糖5克茶香蝦的做法大蝦洗淨去蝦線、蝦鬚,加精鹽和料酒拌勻;烏龍茶葉沸水泡開,放入大蝦浸泡十分鐘,撈出大蝦與茶葉,瀝水。鍋加植物油燒至八成熟,下烏龍茶葉......
01-31
椒鹽(蝦姑)瀨尿蝦
超簡單的菜式用料蝦姑1斤黑胡椒粉適量粗盐適量辣椒適量蔥(用來裝飾)適量炸蒜碎適量油量多椒鹽(蝦姑)瀨尿蝦的做法倒入較多量的油,油熱之後把蝦姑倒入炒至全熟盛起備用。(想口味香一點可以選擇油炸)把剩餘的油倒掉,最好用廚房......
10-23
酱香蝦菜花
二人套餐用料蝦一斤西兰花姜蒜黑椒盐油酱香蝦菜花的做法①白灼西兰花(不要过熟),捞起沥干水份。再起油锅比炒菜多一倍油②炒香姜蒜片,再放入开背切眼须后的虾(擦干水)③炒到6成熟时加入白灼好的西兰花,加盐黑胡椒炒匀后虾......
09-11
蝦
用料洋葱个蝦的做法洗乾淨......
08-01
花椒蝦醬爆豆腐😎
故乡的美味,【青岛人】味蕾的牵系每回离开家乡的早晨,虾酱伴面盼旅途顺利平安。用料虾酱5大勺塩少許葱2根北豆腐4块花椒粒3大茶匙花生油2茶匙香油1小茶匙花椒粉少許花椒蝦醬爆豆腐😎的做法小克,用花生油爆香“花椒粒”先......
01-11
蒜香蕃茄蝦
用料草蝦20隻蒜末3大匙番茄1顆番茄醬3大匙乾辣椒2根九層塔1小把黑胡椒少許橄欖油少許蒜香蕃茄蝦的做法蝦子開背去腸泥、番茄切丁、乾辣椒切末,備用蒜末、橄欖油入鍋,開火煸炒出香味後,加入乾辣椒末、番茄丁均勻翻炒放入......
07-22
香酥椒鹽蝦
用料虾適量椒盐適量料酒適量蒜適量薑適量酒適量生粉適量蔥花適量油適量香酥椒鹽蝦的做法先將蝦背部用刀切開。如果刀法不好家庭主婦。可以選舉用剪刀。由頭部與身體后部位剪開。順便去除沙筋。而後用適量酒。與生粉調......
09-25
香辣蝦
從未吃過香辣蝦,純粹靠想像,做了這麼一碟,居然很好吃。用料海蝦辣椒醬姜蔥蒜白酒生抽香辣蝦的做法蝦去蝦綫,剪去頭和須足,稍微腌製一會兒。姜蔥蒜分開切碎。熱油鍋,爆香姜蒜,放入蝦球爆炒。放入辣醬,灑一點白酒,繼續翻炒,到蝦球......
11-26
洋蒽油爆蝦
八月中旬開海了,魚蝦蟹價格都下降了不少,趕上季節趕緊嘗下鮮,買了一斤多的大蝦回來做油燜蝦。翻翻冰箱還有半個洋蒽,拿出來切絲一塊兒燜了,家裏老小都十分愛吃,一斤多的蝦上桌浸多會兒就吃得一乾二浮,孩子還説讓我第二天再做......
12-24
醬爆小白蝦
第一次做蝦給親愛噠吃>_<用料小白蝦蔥姜蒜花椒香菜料酒鹽生抽醬爆小白蝦的做法油熱後姜蒜花椒倒入香味飄出後下小白蝦翻炒同時加料酒生抽鹽撒蔥和香菜炒一下就可以出鍋了。......
11-29
蝦头爆炒黄瓜
买了半斤虾🦐虾肉用来包云吞,虾壳炸油,剩余虾头用来爆炒黄瓜很不错哦👍用料黄瓜1根虾头适量淀粉适量生抽少许虾油适量猪肉适量蝦头爆炒黄瓜的做法下虾油炒猪肉,熟了后放进黄瓜,再放进炸好的虾头一起炒,爆炒均匀后下勾芡汁,......
12-12
蒜爆瑤柱蝦米冬瓜湯
快手菜用料冬瓜大約300克干贝4粒盐少許虾米抓一小把姜蒜切碎適量水適量生抽1-2湯匙雞精適量橄欖油適量蒜爆瑤柱蝦米冬瓜湯的做法瑤柱洗淨後溫水泡開,撕成條狀。姜蒜去皮切碎待用。冬瓜去皮去籽切塊待用,厚度最好不要超......
01-26
油爆蝦🦐
用料河虾300克大蒜2瓣生薑1片小蔥1根白醋1勺白糖1勺生抽3勺蒸魚豉油1勺油爆蝦🦐的做法小蔥切段,大蒜生薑切末。河蝦洗淨,控水。油7成熱,入蝦炸2分鐘。蝦撈出。入蒜末、薑末、蔥段,炒香。加生抽、白醋、白糖、蒸魚豉油、食......
06-06
蔥香大蝦🍤
新鮮蘿蔓菜捲起熱油炸過的大蝦伴著蔥頭香味,清爽可口。用料虾12隻鹽適量檸檬汁適量蛋清2茶匙生粉適量白胡椒粉適量清蔥碎適量紅蔥頭1個橄欖油適量義大利醋適量蘿蔓菜1頭蔥香大蝦🍤的做法1、大蝦洗淨去殼,用廚房紙抹乾;2......
05-19
爆炒小河蝦
用料小河蝦蔥姜蒜料酒耗油幹辣椒爆炒小河蝦的做法小河蝦洗干凈,蔥姜蒜切好少許油把蔥姜蒜幹辣椒爆香,然後倒入小河蝦,放料酒耗油少許爆炒......
07-15
西班牙橄欖油爆蝦配法棍
在西餐廳食過好喜歡,那就自己動手嘗試一下吧🦐用料蝦🦐6隻法棍🥖1根奶酪🧀️1小片蒜頭🧄8瓣橄榄油4勺盐5克料酒適量西班牙橄欖油爆蝦配法棍的做法法棍🥖切成一小塊,蝦🦐去蝦線對半切開,放入鹽和少許料酒醃製一下,蒜頭弄成蒜......
05-05
蒜香炒蝦
這是一道鮮香彈牙,好吃又好看的美味。鮮蝦易煮易熟,但要煮出濃郁的鮮香味,還需要多一道步驟——煉蝦湯!!用料新鮮的蝦一斤蒜頭6粒酒少許鹽少許蒜香炒蝦的做法1.將蝦洗一下,去殼,留尾部一段。然後,開背去蝦腸。(剝下來的蝦頭、......
09-12
香煎大蝦 - Fried Prawn
最簡單又快速的家常菜。用料大蝦1公斤食油5湯匙香煎大蝦-FriedPrawn的做法把1公斤大蝦剔除蝦腸,清洗乾淨。熱油,把大蝦一隻一隻放入熱油內慢煎,再翻一面繼續慢煎至熟即可。香煎大蝦......
02-16
蒜香蝦仁
用料蝦仁適量澱粉少許鹽少許香蔥少許姜、蒜少許料酒少許蒜香蝦仁的做法1.處理蝦仁:先洗乾淨用少許鹽和澱粉1:3抓一下,再用水沖洗,將蝦仁表面洗乾淨2.醃製蝦仁:少許鹽1g和澱粉2g,5分鐘3.調料:少許清水30g,料酒5g,少許鹽1g和3g......
03-24
香煎虎蝦
女兒喜歡吃蝦,這次是越南虎蝦,個大肉肥.看著女兒吃完滿足的樣子,連手指上的汁都吸幹,這就是幸福~~~用料海鹽少許越南虎蝦生姜4片紹興酒少許油少許香煎虎蝦的做法蝦洗淨,剪去須,腳剪開蝦背,去蝦腸沖水之後吸干水份加海......
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