相关外硬里的最正宗的做法外硬里做法步骤图

减肥全麦面包，外硬里软

家里那口子减肥，营养低能量用料盐5克高筋面粉150克糖5克黄油10克全麦面粉150克水180-190克酵母5克葡萄干50克减肥全麦面包，外硬里软的做法葡萄干外所有材料放入厨师机，1档三分钟，2档十分钟，出边缘粗糙的膜发酵至2.5倍大，排......

06-24

外酥里嫩又入味的炸酥肉必学硬菜

用料猪里脊、生姜、花椒面、葱段黑胡椒、生抽、盐、水鸡蛋、红薯淀粉、食用油外酥里嫩又入味的炸酥肉必学硬菜的做法首先咱们挑选猪里脊，将猪肉洗干净切两毫米左右的厚度的片状准备好材料，生姜切片，葱冲洗干净后切段花椒......

04-01

糖醋里脊（外酥里嫩）

真心觉得超好吃，酸酸甜甜，外酥里嫩，巴适😲用料猪里脊250克番茄沙司3勺白糖50克白醋1勺白芝麻5克面粉20克姜蒜沫适量盐少许糖醋里脊（外酥里嫩）的做法里脊肉洗净，切条放少许盐抓匀如底味，取一容器倒入20克面粉2勺淀粉调出浆糊，......

08-22

外酥里嫩蛋挞

用料蛋挞皮5个鸡蛋1个淡奶油50克牛奶50克糖20克外酥里嫩蛋挞的做法按部就班的做，就能成功喽......

01-22

菠萝烤翅『蜜汁菠萝鸡翅』酸甜入味，外酥里嫩，0厨艺消夏硬菜！

用料原料准备鸡翅400g菠萝（小）1个（实际用了半个，另半个寡口吃了，甜！）调料准备生抽3勺老抽1/2勺料酒1勺蚝油1勺盐1/2勺蜂蜜（白砂糖）1勺菠萝烤翅『蜜汁菠萝鸡翅』酸甜入味，外酥里嫩，0厨艺消夏硬菜！的做法1.鸡翅洗净吸干水分～2.鸡翅表......

11-18

外焦里嫩

味道不错，用料简单，可以随意加食材，根据自己的喜好来做就好了用料鸡蛋一个面粉葱，盐，孜然，辣椒粉，胡椒面，芝麻味精适量，根据自己的口味土豆一个大的藕三个小的火腿肠一根小的外焦里嫩的做法把土豆，藕，火腿蒸熟，做成泥搁置一旁把蛋......

09-15

外焦里糯的烤年糕（隔夜不硬）

白糖克数根据自己的嗜甜情况定夺用料水磨糯米粉300克鸡蛋1个白糖60克牛奶200ml外焦里糯的烤年糕（隔夜不硬）的做法鸡蛋➕白糖➕牛奶搅拌均匀筛入糯米粉搅拌均匀铺上吸油纸，入模可以加上巧克力烤箱200°35分钟（请根据自己烤......

08-26

硬汉外表温柔内里~软欧面包

软欧得到了家人的喜欢，内里很柔软用料波兰种高筋面粉100克酵母1克水100克软欧面团高筋面粉200克酵母4克糖25克盐3克鸡蛋液40克牛奶70克黄油15克硬汉外表温柔内里~软欧面包的做法将波兰种面粉，酵母和水混合，然后盖上盖子，......

10-04

里里外外的奶酪🧀🧀🧀奶酪馅面包

闺女基本每天都有轮滑课，消耗比较大，做些奶酪面包让她快速补充体力，还能补钙，一举两得💪用料中种高粉25克黑裸麦粉25克水50克酵母1.5克主面团T65300克奶油奶酪50克奶粉25克发酵黄油25克水160克糖30克盐3克耐高糖酵母2克中......

08-26

糖醋里脊￨外酥里嫩

最近私信点击率最高的菜就是糖醋里脊有的小朋友分不清楚糖醋里脊和锅包肉糖醋里脊是肉条，锅包肉是肉片糖醋里脊主要特点是酸甜口锅包肉主要特点是肉片焦脆糖醋里脊对汤汁没有要求，锅包汤肉汁要都裹在肉上，不要多余汤汁今......

07-27

披萨饼皮（外酥里嫩软硬适中）

感谢刘群几年前对我们这些烘焙小白耐心细致严谨认真的指导从第一个披萨第一个戚风后来的面包、曲奇、和今天给家人朋友的这些烘焙手作因为美好得以坚持初始的态度谢谢你的帮助！喜欢你分享的配方这饼皮外酥里嫩软硬适中......

10-18

秘制葱油饼（外酥里嫩）放冰箱隔夜也不会硬

面条拌天下，大饼卷一切。在不断的尝试中得出这内层柔软、外皮酥脆的葱油饼，做法快手省时，快来试试吧！喜欢请收藏噢~用料面团：中筋面粉1180克70℃左右的热水130克油酥：玉米油50克中筋面粉225克食用盐3克十三香1克葱花适量秘......

04-26

10分钟硬菜 | 超低脂外脆里嫩龙利鱼排

用麦子厨房烤肉机高功率压条纹的烤制龙利鱼，裹上厚厚的面包糠，可以达到外脆里嫩的效果，我们现在都不缺吃，而是经常吃的过量，如何吃的健康，低脂。从今天告别油炸，无油自烤龙利鱼开始。麦子的孩子就很爱吃这个菜。-麦子用料龙......

07-11

节庆期快手硬菜🤞达总的干白烤芝烙吞拿🐟保管外焦里嫩

达总去哥斯达黎加旅游时，吃到当地一道searedtuna。他回来后几次三番尝试还原此菜，现在的这个版本已经是第四稿🤓调料大多本土化，所以操作更方便。每个版本我都是小白鼠，但都很好吃！😻🥣所谓seared就是要内里嫩生，外皮crispy......

11-05

外酥里嫩【风味茄子】，像在我嘴里荡秋千！

这道菜的灵感，来自粤菜馆小炳胜的招牌菜——招积茄子。原版调味有点甜，我结合了四川风味茄子的调味，为它添上浓墨重彩的一笔。外壳酥中脆，内里嫩且绵，各种味道在嘴里玩起了荡秋千，简直是风味大爆炸。用料冰川茄子2条土豆淀......

05-19

干炸里脊·外焦里嫩

炸里脊其实没那么容易，每块肉都有她的脾气，尝试自己做了下，相当棒，哈哈😄用料猪里脊300克淀粉3勺鸡蛋1个姜末适量（根据个人口味）料酒2勺盐5-10g（根据个人口味）番茄酱适量椒盐适量干炸里脊·外焦里嫩的做法里脊切丝，放入姜末，料......

02-01

软炸里脊（外酥里嫩）

鲁菜中炸货是常见菜品，其中博山炸肉尤其受欢迎。曾经有未曾谋面的济南人士到博山吃过炸肉后念念不忘，后来在下厨房搜索博山炸肉时找到我的硬炸肉菜谱后，便希望加我微信好友单独交流。在多次交流的过程中，我将博山炸货里，硬......

09-07

外公的硬菜-红烧鳊鱼

每次冬至，过年，年夜饭，公公都会拿出他的老八样硬菜，一直都会有的，就是这道红烧扁鱼，我最最喜欢吃上面的黑木耳，特别入味。外公年纪也大了，本来在祭拜的时候和祖宗说好80岁以后就做不动年夜饭，冬至饭了，但一直还坚持每年做到现在......

01-31

外脆里软多层烙饼（糖和葱花）凉了不硬

这个方子真的特别好，烙出来的饼真的是外酥里软哦用料面团面粉300克盐2克温水200毫升油15克油酥油少许盐少许葱花（不喜欢可以不放）少许白胡椒粉少许糖馅白糖18克面粉12克外脆里软多层烙饼（糖和葱花）凉了不硬的做法盆中放入......

06-26

外酥里软凉了也不硬全是小薄层的油酥饼

用料面粉400克盐3克热水140克常温水140克油酥面粉30克盐3克油40克面团用油少量外酥里软凉了也不硬全是小薄层的油酥饼的做法30克面粉3克盐40克热油搅拌成油酥400克面粉3克盐搅拌一下，一半用140克热水一半用140克常温水......

09-02

外酥里嫩黑麦韭菜盒子冷了不硬的面皮

韭菜盒子一家人都爱吃，为了身体健康，会加一些黑麦面粉，口感也很好吃😊，这个盒子刚出锅是酥脆的口感，凉凉了以后是软软的，皮不硬，凉了吃，热着吃都好吃，如果是夏天，我更爱吃凉透的感觉更香😄用料普通面粉300克黑麦粉200克开水适量......

10-13

手把手教你做外酥里软凉了也不硬的韭菜盒子

用料水200克鸡蛋3个中筋面粉300克韭菜250克油10克盐适量耗油一勺手把手教你做外酥里软凉了也不硬的韭菜盒子的做法准备食材土鸡蛋3个，250g韭菜，300g面粉把100g的开水和100g的温水分别倒入300g的面粉中，搅拌成絮状然后揉......

04-29

家常鸡蛋葱油饼，外酥里嫩，放凉了也不会硬

用料面粉300克鸡蛋1个盐3克温水150克葱花适量克油适量家常鸡蛋葱油饼，外酥里嫩，放凉了也不会硬的做法将面粉、盐、鸡蛋、温水倒入盆中。搅拌均匀成絮状。揉成光滑的面团，分成六个面剂子，表面和底部刷油。盖上保鲜膜醒发30......

07-09

外酥里糯汗面炸糕-晾凉也不会硬哦

用料普通面粉200克糖少许水200克馅料蔓越莓100克熟面粉5克红糖5克外酥里糯汗面炸糕-晾凉也不会硬哦的做法1、凉水和糖入锅烧开后加入面粉搅拌均匀2.凉凉后加少许油揉光滑-分成小面剂-醒发一会儿3、蔓越莓面粉和红糖加......

02-05

外酥里脆的硬势短面包

最近老是吃白土司面包，实在受不了了，来些硬势的吧！加油！用料高筋面粉240克糖15克牛奶150克黄油20克酵母3克中筋面粉30克白（黑）芝麻少许外酥里脆的硬势短面包的做法把除了黄油以外的材料放入面包机里搅拌。用开水化冻黄油。......

07-13

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