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辣椒酱浸豆腐块
这是我外婆的独家秘方,一定要用农村人自己种的辣椒磨的辣椒酱哦,成分只有红辣椒和盐,超市里卖的辣椒酱不行~~真的是人间美味呢,咸、辣、鲜、香!用料红辣椒若干盐若干豆腐一小块菜籽油两勺辣椒酱浸豆腐块的做法将一小块豆腐切......
07-21
油浸剁辣椒
嗦粉下饭必备用料剁辣椒500g泡椒50g生抽1勺耗油1大勺蒜1个菜籽油200g香油1大勺白糖15克油浸剁辣椒的做法准备材料蒜切碎,因为做剁椒的时候里边有姜末了,所以不放姜油烧热,不用冒烟!先放蒜,爆香后立马放剁椒放野山椒,生抽耗......
06-03
香煎土豆块 (自制辣椒酱版)
其实跟平时咱们在外面吃的炸土豆很类似,不过自己做的呢不会那么油腻,而且会更香哦…用料土豆2个大蒜小香葱香煎土豆块(自制辣椒酱版)的做法土豆洗净去皮,切成滚刀块将大蒜拍碎,香葱切细段备用锅里烧热水,水开后,将切好的土豆......
10-03
辣椒干豆腐
用料豆腐皮3张尖椒4-6个淀粉2勺蒜5瓣盐适量水淀粉适量葱适量十三香1.5勺辣椒干豆腐的做法干豆腐切块(干豆腐随意切成其他形状。)辣椒切段(用的是二荆条所以是斜着切的辣椒切成其它形状也可以。)葱切成葱花蒜切成蒜片锅中倒......
10-05
炸豆腐块配辣辣的酱汁 超过瘾的
最爱吃豆腐啦😄用料豆腐1块炸豆腐块配辣辣的酱汁超过瘾的的做法豆腐切块,全蛋液,面粉如图备料炸好啦撒上酱汁就好啦来来来揭秘酱汁的做法小米椒,香菜,葱花,蒜末,白芝麻,盐,糖,生抽,香醋,香油适量的混合好,浇上热油,酱汁就做好啦......
04-07
豆豉辣椒酱内脂豆腐
用料大蒜5--6瓣豆豉2小勺蒜苗7--8根郫县豆瓣酱1大勺花椒大概40粒豆豉辣椒酱内脂豆腐的做法先把蒜苗切成碎大蒜,姜,切碎。准备豆豉,郫县豆瓣酱切碎,备用。准备一点儿肉馅。内脂豆腐边上切开个口,可以倒出来整个的。整个的了......
11-21
卤浸鱼块
用料鲤鱼盐料酒酱油糖葱姜八角桂皮草果丁香花椒香油味精精炼油卤浸鱼块的做法鲤鱼杀掉斩下鱼头并由中间斩成两半,再顺鱼脊骨片成两片,然后再邪刀切成瓦块形。鱼块置盆中加盐、料酒、酱油拌匀,腌制入味。葱切段,姜切片。锅......
11-13
酒浸辣椒
和老公奶奶学做客家人做菜都少不了的自制辣椒用料辣椒3斤盐1包甘草3根冰糖2大块白酒大半瓶水2/3处酒浸辣椒的做法把辣椒剪掉头,洗干净。准备一个油瓶,把辣椒放进去,然后放盐、甘草、冰糖、酒,最后加水盖盖,齐活。小贴士①......
01-07
香浸辣椒
这是我家祖传做法香油浸辣椒,特点是咸、香辣!用料随意,视容器而定份量!最好用香油和朝天椒!我手边没有,就用线椒和茶树油代替!用料熟花生米30g朝天椒300g熟芝麻20g南爪子仁5g腰果20g盐20g香油500g随容器大小而定香浸辣椒的做......
11-17
香浸豆腐
超简单超健康的一道菜用料豆腐2盒蒜1根(切粒)葱香菜各2根(切粒)姜1块(切粒)蒜米2瓣(切粒)生抽10ML盐少许香浸豆腐的做法首先豆腐切块洒点盐上汽锅蒸10分钟至熟,豆腐汁沥出来备用起油锅把各种切粒的辛香料爆香,洒入生抽,倒入豆腐......
11-26
椒盐豆腐块
儿子很不爱吃豆腐!这款菜老少皆宜,并且可以做零食!补充植物蛋白的好菜!用料椒盐适量玉米淀粉适量盐适量黑芝麻适量椒盐豆腐块的做法豆腐切成一厘米见方的块去适量玉米淀粉,放适量椒盐,黑芝麻,拌匀豆腐块放入拌好的淀粉中,让每......
06-08
酸辣椒/浸辣椒炒肉
湘菜,酸辣椒(浸辣椒)炒肉,无敌下饭,不爱吃米饭的也能来两碗!用料酸辣椒8个五花肉适量大蒜叶6根大蒜头3瓣生抽1勺耗油1勺老抽0.5勺糖0.5勺鸡精1勺酸辣椒/浸辣椒炒肉的做法热锅,凉油,中火,下五花肉,变色加,生抽,老抽,糖,翻炒均匀出锅......
08-23
麻辣豆腐块
麻辣!用料豆腐,cook100麻辣烫调料麻辣豆腐块的做法豆腐切块过沸盐水烫一遍沥干待用,姜切末待用锅入油小火烧热入豆瓣、姜、cook100麻辣烫调料略炒至油红出香,入水(预估能没过豆腐的量)烧沸,入豆腐、盐(豆瓣咸味不够的这时候加......
03-19
香辣豆腐块
以前在一个黑心老板那里上班,豆腐和苦瓜炒鸡蛋都是一个小姐姐教我做的,每个人做的味道不一样。用料豆腐1块油适量葱花适量香菜适量大蒜适量生抽适量蚝油适量芝麻油适量单山蘸水辣椒面适量小米辣喜欢吃辣的可以放一点香......
03-30
韭菜辣椒酱 蘸豆腐
用料红辣椒5个韭菜一把姜2片盐四勺韭菜辣椒酱蘸豆腐的做法洗净,切成一厘米的小段切碎放入碗中,加盐捣碎,就可以蘸豆腐吃啦小贴士必须多捣一会......
04-29
油浸豆腐
用料老豆腐卤水油浸豆腐的做法卤水煮开,晾凉老豆腐切麻将大块油烧热后,下入豆腐块,用中火块炸制至豆腐四面金黄,捞出,趁热浸入卤水20分钟后可以捞出食用小贴士温馨提示:1、我用的老卤,卤水中用到:盐、糖、生抽、老抽、料酒、......
01-16
辣酱豆腐
用料豆腐适量海天牌蒜蓉辣椒酱适量酱油适量花生油适量葱两根辣酱豆腐的做法豆腐切小块,备用。葱切葱花,备用。锅内下辣酱,油,盐,酱油,翻炒片刻。加入豆腐块,适量水,煮沸,小火焖几分钟。加葱花翻炒,大火收汁,起锅。成品如图。......
05-24
油浸辣椒
必须用花生油做出来才香,其它材料依个人口味适当添加,没有具体量化,用来记录用料,喜欢就照做,不喜欢就当路过^_^用料辣椒随意大蒜适量大蒜适量白酒适量糖适量香叶适量花椒适量味极鲜适量蚝油适量花生油适量油浸辣椒的做法......
01-08
乳酪浸块
庞多米变身美美的糖果式乳酪浸块……用料加工一个吐司的量乳酪酱黄油50克细砂糖25克淡奶油22克蛋黄2个奶油奶酪25克盐少许切达奶酪片一片乳酪浸块的做法白吐司一个,烤好放凉。吐司两侧和两端去皮,横切去上1/3部分,然后再......
07-29
浸辣椒炒鸡
自家泡的辣椒炒什么都能下两碗饭!用料姜片盐克酱油勺浸辣椒(泡椒)一大把鸡1只味精少许油浸辣椒炒鸡的做法热锅清油下锅,清油需要烧一会不然有股油味老姜过油炒鸡,炒至变色泡脚洗净切碎鸡变色后加盐调味加入泡脚翻炒加热水......
11-01
自制炸豆腐跟辣椒酱
用料老豆腐2块大蒜随意辣椒随意盐随意豆瓣酱2勺耗油随意自制炸豆腐跟辣椒酱的做法这个就是老豆腐两块就够了,我是跟着纹路切,记得要沥干水喔,不然煎的时候油会蹦出来,就像图2那样沥干水豆腐小火煎4分钟左右,就煎到图3这样,......
12-29
辣椒豆腐
看起来很辣,其实辣味是适中的,是豆瓣酱的颜色,喜欢很辣的朋友可以多加辣椒!用料豆腐适量肉适量尖椒适量豆瓣酱适量蒜适量姜适量葱适量辣椒豆腐的做法把蒜葱,切沫,姜切片,辣椒斜切(这个随你怎么切)备用,肉切片,豆腐切开。锅里放油......
05-02
西红柿青椒浸鳕鱼块
又块又好吃还是高蛋白质餐四人份,两大人两小人,最后只剩了一些汁全程不放水用的珐琅锅和宜家的硅胶万用锅盖用料鳕鱼约1kg西红柿约1kg蒜8瓣盐依据个人口味肉椒4个现磨胡椒粉依个人口味食用油1餐勺牛至一大把西红柿青椒......
04-13
韩式辣椒酱鱼头豆腐
买了一只鱼头,请师傅劈成两半,上一半我掌勺,下一半给老公煮,事实证明我的做法更好吃,剩余的小量鱼汤留到晚上拌饭吃,照样棒棒哒用料鱼头500g豆腐200g姜10片韩式辣椒酱2大勺冷水400ml盐适量厨房用纸吸水用,非食用韩式辣椒酱鱼......
09-29
油浸辣椒粉
用料辣椒粉用量:随便油用量:根据辣椒粉的数量判断多少油浸辣椒粉的做法首先,先拿出来辣椒粉和油备用.这时候你可以去,在你的茅厕里哭一会儿,因为这里用到的油可能会花你大部分的钱.最后再将两者混合在一起,浸泡一小会......
02-22
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