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相关土豆粿的最正宗的做法
土豆🥔粿
吃过之前潮南朋友家里带过来的荷兰薯粿~一直念念不忘~用料土豆1500克红薯粉500克香菇15朵五花肉300克盐20克芹菜2根鸡精5克胡椒粉10克花生米1小碗胡萝卜1根土豆🥔粿的做法500克的地瓜粉里加入胡椒粉、盐、鸡精调味~土豆......
12-31
潮汕小吃,土豆粿
用料土豆5斤香菇20朵盐10克咖喱粉1勺胡椒粉5克虾米50克猪肉120克五香粉8克木薯粉500克葱,蒜适量潮汕小吃,土豆粿的做法土豆洗干净,香菇提前泡发,切片。葱蒜洗干净,切碎。猪肉用的是五花肉。切丁碎。泡发切片的香菇,喜欢香菇......
12-22
土豆粿
来自抖音用料土豆2斤红薯粉6两五花肉香菇虾干盐鸡精土豆粿的做法五花肉,香菇,虾仁,蒜苗炒香,盛出备用土豆去皮切片,上锅蒸熟,压成泥,一斤土豆下三两薯粉,下炒好的配料和胡萝卜,盐,鸡粉,抓拌均匀模具撒上面具防沾到不成型,取一小团......
09-12
猪朥粿(潮汕米豆粿.豆糕粿)
用料粘米粉100g凉水60ml温水160ml菜脯若干猪朥粿(潮汕米豆粿.豆糕粿)的做法水烧开,模具刷油,上锅蒸煮5分钟粘米粉下适量凉水搅拌,其余温水倒入搅拌均匀过筛后缓缓倒入模具,15分钟后可出锅菜脯另起锅炒香,可适当加葱花肉粒等......
08-01
潮汕土豆粿
用料香菇40朵芹菜随意五花肉500克盐20克土豆4斤红薯粉750克咖喱粉20克腊肠两根鸡精一勺胡椒粉5克潮汕土豆粿的做法材料切碎备好,事先把香菇先下锅炒香,再把其它材料倒进锅里一起炒出味,加入盐,鸡精,胡椒粉,放一旁。土豆去皮......
05-02
马铃薯粿(土豆粿/荷兰薯粿)-潮汕特色小吃
在春节做马铃薯粿代表的是浓浓的年味,手艺人亲手制作的有着无尽的人情味儿,来传承潮汕小吃的手艺咯,爸爸吃了赞不绝口,要感谢同城凌焰焰(米苏)姑娘提供的方子,略有改动,她属于德系精确型哈。。今天自己和家人亲手做,下猛料超级......
08-31
潮汕无米粿土豆粿
用料木薯粉一斤土豆一个猪肉碎适量开水适量油少量盐适量粘米粉少量潮汕无米粿土豆粿的做法木薯粉用料理机搅碎,没有料理机手动也行过筛成细粉加入适量开水,面团揉至光滑土豆切成细丁土豆入锅煸炒一下,然后拌入碎猪肉,加入......
02-10
外酥里嫩(潮汕甘同粿)土豆粿
十全十美马铃薯,具有营养价值之王的称号,把它做成粿品~更是美味可口。用料五花肉600克香菇、虾米(各100克)配料:酱油一小勺鱼露:2小勺、沙茶酱1茶勺、黑、白胡椒粉适量、鸡精1勺、地瓜粉:一斤马铃薯:4斤外酥里嫩(潮汕甘同粿)土豆......
06-18
土豆🥔粿(紫土豆)
因为自己嘴馋,所以喜欢捣鼓吃的!哈哈~欢迎大家一起交流~用料土豆2000克红薯粉(纯)500克鲜肉(白瘦相间)200克香菇35克虾米35克腊肠2条芹菜(香菜)适量盐适量蚝油适量胡椒适量土豆🥔粿(紫土豆)的做法香菇和虾米分别泡发后切碎,腊肠也......
04-01
土豆粿、马铃薯粿(潮汕小吃)
潮汕人对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品,都称“粿”。每种都非常美味~感觉我做的分量比较多,你们可以酌量减少。用料猪肉丁、干虾米香菇、花生芹菜、青蒜鲜虾、土豆薯粉、生粉味精、盐鱼露、胡椒粉咖喱......
03-23
潮汕土豆粿(工同粿、马铃薯粿)
以前看着妈妈做,这次自己了解流程后动手试试。写出来主要是给自己做个记录怕久了忘记,顺便给大家参考。我用的是淘宝买的潮汕番薯粉。土豆和粉的比例是3:1,按斤算。为了方便计算,我直接买了3斤土豆来做。用料土豆3斤潮汕......
04-11
土豆山药粿
非原创,自己改动了一下,味道还行。用料土豆180克山药1根广式腊肠1根红薯淀粉60克口蘑2个豇豆40克干香菇3朵虾皮干贝10克蒜1瓣土豆山药粿的做法土豆山药蒸熟压泥,豇豆焯熟切丁。广式腊肠切丁,小火煸出油,下蒜末炒香,下口蘑丁......
01-31
潮汕薯仔粿(土豆粿)
用料土豆蒸熟沥干水1500克红薯粉(必须纯的,好不好吃就靠它)600克干贝随意香菇粒随意腊肠(可不放)随意五花肉随意芹菜粒少量盐少量潮汕薯仔粿(土豆粿)的做法土豆蒸熟去皮沥干水香菇泡水切粒、平底锅少油炒香干贝蒸10分钟,撕成......
08-06
甘同粿(土豆粿)
甘筒粿即是马铃薯粿,是广东潮汕传统小吃。因为马铃薯在潮州话中称为甘筒。最早出自潮州彩塘一带地区,因为那里盛产马铃薯甘筒粿色泽美观、口味鲜美。我就是土豆控,我从小对这道菜是百吃不厌。我和我女儿有时候会当正餐吃......
02-18
潮式荷兰薯粿(土豆粿)
潮汕小吃美食之一,蓬年过节都要做的。用料土豆1500g猪肉碎500g生蒜三根可取白色部分香菇50g虾米30g地瓜粉400g胡椒粉适量盐适量味精(可不下)适量潮式荷兰薯粿(土豆粿)的做法准备好材料土豆蒸熟,辗成泥。所有配料切碎加入土......
10-23
潮汕荷兰薯粿(土豆粿)
本来是姨妈的拿手好粿后面姨妈没怎么做了我妈自学,自己动手满足我们这群小吃货用料土豆3斤薯粉1斤盐20克胡椒粉10克芹菜适量(个人爱好添加)蒜叶适量(个人爱好添加)腊肠可有可无香菇适量(个人爱好添加)半肥半瘦猪肉适量潮汕荷......
01-14
荷兰薯粿(土豆粿)
用料土豆3斤胡椒粉适量盐适量香菇朵红薯粉1斤芹菜4根香肠3根五花肉250克蒜苗4根荷兰薯粿(土豆粿)的做法土豆切块上锅蒸熟蒜苗切细爆香芹菜切粒炒熟香肠,香菇都切颗粒爆香五花肉切成肉泥或肉丝,爆香土豆蒸熟后放凉些,去皮,压......
03-04
潮汕小吃土豆粿(土豆糕)
用料土豆3斤番薯粉1斤干香菇10朵虾米50克腊肠2根胡椒粉1.5勺盐1.5勺蒜苗2根十三香1.5勺潮汕小吃土豆粿(土豆糕)的做法腊肠、香菇,蒜苗切丁,虾米洗净备用将洗好切好的配料炒香备用土豆蒸熟去皮,压成土豆泥成这样细腻的土豆......
02-25
网红土豆粿
作为一位潮汕人怎么可以不会做传统小吃呢?所以我就在网上看视频尝试一下,结果成功了,并且超级好吃,分享给喜欢的朋友一起学习!用料土豆1000克香菇15个蒜苗适量芹菜适量胡椒粉5克虾米200克盐适量五花肉300克上等红薯粉400克......
03-31
潮汕土豆粿(共同丸)
好吃就是故事。用料土豆3斤半番薯粉400g香菇7-8朵五花肉少量芹菜1根腊肠2根盐适量五香粉适量玉米淀粉100克食用油适量潮汕土豆粿(共同丸)的做法放假没事就喜欢捣鼓东西,这是以前常常帮我奶奶打下手的潮汕特色小吃。我们......
02-21
潮汕过年必吃的荷兰薯粿(土豆粿)
自己做的就是好吃😁潮汕人把土豆称为荷兰薯,然后万物皆可粿,所以就有了荷兰薯粿。用料土豆500克红薯淀粉150克香菇20克五花肉100克盐适量胡椒粉适量五香粉(没有可以不放)适量味精(可以不放)适量嫩豆腐30克左右潮汕过年必吃......
10-11
自制潮汕荷兰薯粿(土豆粿)
用料土豆1500克虾米50克香菇100克薯粉500克芹菜适量蒜苗适量盐20克胡椒粉10克五花肉500克自制潮汕荷兰薯粿(土豆粿)的做法把五花肉,芹菜,蒜苗切丁。香菇泡发后切丝,虾米,放油里炒香。薯粉中放入盐和胡椒粉,这样比较均匀。土......
04-23
芋頭粿(土豆粿做法)
用料香菇4朵芋頭1斤紅薯粉140g蟹柳10隻盐3克五香粉1勺蝦米1杯菜脯幾條蒜苗,芹菜幾根芋頭粿(土豆粿做法)的做法材料切碎蒜苗,芹菜炒香,➕五香粉,鹽芋頭蒸熟加入紅薯粉加入炒好的材料,揉成一團,我一個粿110g(每個人的粿印可能大......
10-10
土豆泥粿
用料土豆3个香菇8朵虾仁50克瘦肉50克薯粉80克土豆泥粿的做法先把土豆洗干净去皮切片把瘦肉洗干净切成小粒把香菇泡好后切成丁虾仁切小粒薯粉装碗备用土豆片放锅蒸后做成泥香菇,瘦肉,虾仁放锅里炒熟把炒熟的香菇,瘦肉,虾仁......
02-06
潮汕共同糕(土豆粿)
小孩喜欢吃,为娘就要做。用料土豆番薯粉盐克胡椒粉鸡精潮汕共同糕(土豆粿)的做法土豆削皮,切片,上锅蒸,大约20分钟蒸好的土豆倒在大盆子里捣成泥,有小颗粒也没关系土豆泥加入盐,胡椒粉,番薯粉,趁热搅均,捏成一个个圆圆的,拳头大小......
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