相关浮面的最正宗的做法浮面做法步骤图

自动浮面巧克力淋酱蛋糕

图片不是很好看，因为我放保鲜袋里面拿出来刮到了巧克力酱，这种蛋糕是自己改配方中无意发现的，烘烤时间短，可能是因为我只试过12连小模，而且制作简单用料鸡蛋2只低粉25g无糖可可粉15g黑巧克力10g黄油/奶油/沙拉油/百利甜酒/......

09-16

浮云蛋糕

烘焙群里群友分享的方子，像云朵一样的蛋糕。自己记录一下，方便制作的时候查阅。用料牛奶300克淡奶油40克黄油40克细砂糖①15克低筋面粉54克蛋黄90克蛋清126克细砂糖90克柠檬汁8克浮云蛋糕的做法生乳胚的制作：先做面糊部......

12-25

炸浮皮

记得细时如果有喜庆的事要摆酒，通常会请厨师回家里做几桌。酒席就摆在街巷里，请的都是亲朋好友、街坊邻居，大家围坐陋巷中，喝着便宜的孖蒸，吃着朴实、美味的饭菜，聊着街长里短的趣事。一般头道菜就是浮皮羹，浮皮泡软切丝同肉......

07-06

芒果浮云卷（烫面蛋糕）

浮云卷属于烫面蛋糕，含水量高，入口即化，很适合华人味蕾。吃不腻。用料A）1蛋黄175gA）2白砂糖70gA）3低筋粉90gB）4纯牛奶550gB）5黄油90gB）6食盐2.5gC）7蛋清280gC）8砂糖100gC）9柠檬汁5g芒果浮云卷（烫面蛋糕）的做法面糊部分：1.先蛋黄和糖......

04-27

芒果浮

用料芒果一颗饼干3片淡奶油50g炼奶50g芒果浮的做法切好芒果成一片一片的然后饼干、芒果、炼奶、奶油一层一层放，冷藏就好了。......

09-13

浮岛

说是和果子。。我感觉是蒸蛋糕😂😂用料材料看食谱哈浮岛的做法123......

07-30

浮云卷

浮云卷，湿润绵软又duangduangduang的浮云蛋糕胚，加上麻薯和抹茶冰淇淋夹馅，一款不容错过的蛋糕卷，吃过觉得其他卷卷都是浮云...用料蛋糕胚（28*28cm）牛奶230克黄油45克盐1克蛋黄86克糖135克面粉45克蛋白135克糖250克麻薯糯米......

03-03

泉港小吃浮果福粿*浮粿

（我本人都不爱吃这些，但是男朋友很喜欢，今个看到朋友圈有人在吃浮果，男朋友说好想吃，所以今天试试，凭借我脑中家中长辈逢年过节的记忆，大概还原了一下，天赋型选手果然成功了，想想搞不好以后街头巷尾来关顾我的摊位哦）福建......

11-07

法国MOF卷（烫面浮云卷）

用料鸡蛋4个低筋面粉45g牛奶200g奶油45g盐一小撮糖60g法国MOF卷（烫面浮云卷）的做法蛋黄打散筛入低筋面粉搅拌匀匀备用牛奶+奶油+盐煮沸，晾至温热温热的牛奶倒入蛋黄糊中搅拌均匀，搅拌后的蛋黄糊是图中浓稠的状态，如果太稀，......

05-31

漂浮

用料鸡蛋果蔬漂浮的做法先把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，蛋白用打蛋器打发，蛋黄留用把打发的蛋白放进平底锅中加热，中间抠出一个洞，把蛋黄放进去，一分钟后成熟，放在盘子里添加果蔬，黑胡椒，辣椒等喜欢吃的佐料就可以开动了......

08-08

浮云卷

用料A蛋黄4个糖25克B牛奶232克淡奶油37.5克C低粉37.5克D蛋白4个糖42克浮云卷的做法1、把A搅拌至糖软化，看不到糖2、B边搅拌边煮，煮开后倒入A中，一边倒一边搅拌。3、把低粉过筛后加入到A种，隔热水搅拌至出现纹路（黏稠），在放在......

09-30

扒鱼浮

用料鱼条胡椒粉克盐，味精，克料酒，香油勺鸡蛋，油菜扒鱼浮的做法原料准备烧水，加入盐，和油，水热油菜下锅，掉后捞出，油菜撒盐，味精，食用油拌均，摆盘。鱼从背部沿骨头片成2片，鱼头鱼尾鱼骨去除，剩鱼肉，去皮切末蚱成泥，葱姜拍碎，泡葱姜水，鸡......

03-19

浮雕

浮雕手绘用料奶油100克浮雕的做法动物浮雕动物浮雕人物浮雕人物浮雕......

06-14

漂浮之域

通常当我提问了之后（或是申请了、引发了），便会一直牵挂着事件后续，无法凭空终止、就此了却，因而我总是在等待一个又一个结果。并非石沉大海的绝望那样难过，只是回声的抵达之日尚且久远，由此盼望着期待着。就我的个人经验而言......

02-11

浮油鸡片

用料鸡脯肉肉馅木耳，油菜盐味精，料酒，胡椒粉淀粉蛋清2个浮油鸡片的做法油菜，木耳，葱姜蒜蛋清2个打成雪糊状。肉馅加盐，料酒，味精，湿淀粉拌均。在3成油温中用勺子泼成片状。捞出控油用开水冲一下，去油腻。锅中加油10克，加葱姜蒜......

04-06

浮云面包

私人记录，学习自玩味厨房用料卡仕达酱：鸡蛋4个糖20克高筋面粉40克牛奶280克主面团：高筋面粉500克盐6克耐高糖酵母6克奶粉30克白砂糖50克蛋清30克牛奶100克炼乳20克卡仕达酱黄油45克一共可以做11个圆面包和一个450克左右......

02-12

巧克力镜面浮云蛋糕

微博：欢迎提问，欢迎来撩😘😘😘前几天弟弟一岁生日，我做了这个蛋糕，蛋糕用的是浮云卷，奶油水果夹馅，外层是可可淋面，顶部铺了一块巧克力薄片，本以为淋面会很厚影响味道平衡，结果切开来居然厚度刚好，而且本不期待的味道感动到我了......

06-24

浮云☁️卷

用料鸡蛋5个牛奶280克淡奶油45克低粉50克细砂糖蛋黄部20克细砂糖蛋白部45克塔塔粉几滴浮云☁️卷的做法分5个蛋蛋黄加糖备锅牛奶淡奶油，入锅煮沸。打发边打边加入沸牛奶蛋奶油。打发低粉过筛擢烧水隔热水打发边加热边打......

04-27

浮云蛋

鸡蛋打一打，烤一烤，简单有营养又好吃～用料鸡蛋2只格鲁耶尔奶酪适量浮云蛋的做法预热烤箱至230℃。蛋清和蛋黄分离。奶酪磨成细丝。蛋白打到干性发泡。轻轻地拌入奶酪。用勺子将蛋白放入烤盘，中间挖一个小坑留给蛋黄，进烤箱......

09-02

浮雕彩绘

用料白黄油100克淡奶油100克糖粉20克色素适量浮雕彩绘的做法将糖粉加入软化好的白黄油中，用打蛋器打至黄油顺滑，发白。将淡奶油放至常温，分多次加入打好的黄油中，打至顺滑即可。在奶油霜中加入适量色素，调至所需颜色，装入裱......

11-26

浮云吐司

用料卡仕达酱210克高筋面粉250克盐3克糖25克炼乳10克牛奶50克鸡蛋清15克黄油20克奶粉15克鲜酵母9克卡士达酱蛋黄2个糖10克高筋面20克牛奶140克浮云吐司的做法卡士达酱所有材料揉出手套膜冷藏发酵10小时分切滚圆松驰20......

02-17

烫面抹茶蜜豆浮云卷

用料鸡蛋5个牛奶55g色拉油50g低粉52g抹茶粉8g细砂糖（蛋黄）15g细砂糖（蛋白）50g淡奶油150-200g红蜜豆适量烫面抹茶蜜豆浮云卷的做法烤箱提前预热180度牛奶，油，糖倒入小奶锅搅拌小火加热至假沸。过筛粉类到一个大碗里，倒入热好......

05-01

漂浮可乐

歪果仁最愛飲料之一，披薩和炸雞良伴，汽泡的奶香可樂，雖然說熱量滿滿，可是，只是偶爾犯規喝個一杯，也還行吧！快手聚餐飲品，絕對也是小盆友們的最愛～有木有像座小島漂浮在可樂上呀？～^_^用料冰淇淋一球可樂一杯漂浮可乐的做法舀出一......

11-09

漂浮岛

看法餐主厨广坦的视频学做的用料鸡蛋1个牛奶70克香草精适量糖适量水适量漂浮岛的做法牛奶加糖煮开，加香草精，倒入打散的蛋黄里，倒回锅里煮至粘稠打发蛋白，放开水里每面煮30秒糖和水煮至金黄色，冷却，做个网出来组装小贴士淋......

03-19

快试试这个浮云小面包和浮云吐司，超软超好吃！

前些日子不是做了浮云卷吗，特好吃，爱上了！这几天我就突发奇想，是不是可以用浮云卷的配方和方法做面包。这样浮云卷就有双胞胎姐妹啦！然后就试着做了一下。果真没让我失望！一次做了两款，浮云吐司和浮云小面包。真的是超级软，小......