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快手菜零基础巨酥的坚果酥
用料糖30-40克油125克鸡蛋两个,蛋黄一个(刷蛋液)快手菜零基础巨酥的坚果酥的做法食材:七十克白芝麻或者黑芝麻、核桃仁一百一十克、红枣碎四十克、葡萄干六十五克、鸡蛋液一百二十克(即两个全蛋)、二百五十克面粉(普通面粉,饺......
12-24
网红奶枣,无坚果版,零基础,零失败!
这个奶枣,我惦记好久了,听说外面卖35一斤,摸摸我的小荷包,悄咪咪自己做吧😂就地取材,家里没有巴旦木和杏仁等坚果,直接做了无坚果版的奶枣,用料简单,不错不错,一口咬下去,奶香浓郁,家人都爱吃。用料黄油50克脆枣80颗棉花糖180克......
08-31
零基础快手菜:泡菜炒饭
之前分享过泡菜锅的做法,今天分享泡菜的另一个做法—泡菜炒饭。简单易学,是连零基础的做饭小白都可以做出来的饭店味道。泡菜做法请看👉:用料米饭1大碗韩国泡菜半小碗鸡蛋1个猪/牛肉碎100克葱1根培根2片韩国辣酱半汤匙糖......
12-31
超简单快手零基础雪花酥
作为扛饿小零食再好不过了,除了棉花糖的甜味不另添加糖了。好吃不齁,都是自己喜欢的坚果和水果干。健身的朋友们可以用椰子油代替黄油,适量添加椰蓉和咖啡粉,做成椰香口味。极其快手,准备好材料之后,基本15分钟完成。如果需......
02-05
零基础零失败的酥皮泡芙
简单易操作,新手也能做出美味。在家也能做出面包店的味道。用料酥皮:黄油30克低筋面粉38克糖粉30克泡芙:牛奶110克黄油35克低筋面粉50克全蛋液2个盐少许奶油馅:淡奶油250克糖粉30克零基础零失败的酥皮泡芙的做法制作酥皮:......
08-05
零基础快手菜|番茄肥牛
用料肥牛300克西红柿2个金针菇1/2把盐少许蒜1瓣姜1片葱1根番茄酱2勺蚝油1勺零基础快手菜|番茄肥牛的做法①金针菇开水焯水,肥牛焯水备用。②蒜,姜切末,西红柿去皮切丁或片备用。③锅内热油,下蒜、姜末爆香,加入西红柿翻炒均......
01-05
辣椒炒肉 (零基础快手菜)
五花肉切薄片(我现在都是菜市场让他切好),螺丝椒切段,肉断生盛出,锅中爆香葱姜蒜,放适量郫县豆瓣酱,黄豆酱,放肉片,小火,放料酒,耗油,生抽,老抽,小火熬一会入味,放少量糖,盐,熬完放螺丝椒,大火爆炒至青椒熟了,即可起锅。起锅前可以加少量......
09-18
零基础酥到炸的蛋黄酥
家人喜欢吃,所以在疫情期间动手做了起来,做到停不下来😂尝试了各种不同馅料,最喜欢香芋紫薯馅的!用料油皮中筋面粉:234克黄油:83克水:83克酥皮低筋面粉:183克黄油102克馅豆沙:25克20个蛋黄:15克20个零基础酥到炸的蛋黄酥的做法......
02-09
零基础手抓饼版紫薯酥
简单用时短,操作易上手,零基础小白也可以做用料黄油20克牛奶适量紫薯4个细砂糖20克手抓饼4张鸡蛋蛋黄1个黑芝麻若干零基础手抓饼版紫薯酥的做法紫薯蒸熟后去皮趁热加入黄油并碾碎。黄油会因为紫薯的热量融化。少量多次......
10-07
新手零基础零失败起酥完美蛋黄酥
外面的蛋黄酥很好吃,学做一些分享给好朋友,大家反馈很好吃啊,很幸福。用料油皮18个量(23g/个)面粉225克油78.75克水92.25克糖22.5克(可减)油酥18个量(13g/个)面粉157.5克油76.5克辅料鲜咸鸭蛋黄18个豆沙450克(25g/个)新手......
12-03
无果干不粘手超酥软基础版雪花酥
宅在家里就要充分利用家里的材料,雪花酥做起来吧!今天摸索的方子非常非常酥软,整形的时候也不黏手哦!用料饼干250克棉花糖200克奶粉50克黄油50克花生仁100g无果干不粘手超酥软基础版雪花酥的做法这是所有的材料,提前称好放......
12-18
零基础快手菜_葱烧木耳
烹饪中看似简单的菜,做出来却不简单,就拿“葱烧木耳”来说:首先选材上要选用质地厚实的东北秋木耳,经常温水自然泡发。葱选择章丘大葱,葱香浓郁辣味轻,回味甘甜。调味的技巧、通过火候掌握使葱香味的激发,两者浑然天成……家......
01-09
零基础零失败提子奶酥
酥脆的曲奇饼干配上香甜的提子,真是太美味了。用料低筋面粉240克鸡蛋1个(约60克)黄油100克糖粉80克提子干40克泡打粉1/2勺蛋黄1个(刷面)零基础零失败提子奶酥的做法准备材料,低粉。糖粉,黄油提前软化,鸡蛋液。葡萄干。泡......
05-11
超酥脆的巧克力坚果曲奇~零基础也能做烘焙
超好吃的巧克力曲奇饼,口感酥脆掉渣,浓郁的巧克力香和坚果香,做法简单,味道不一般!用料低筋粉180克鸡蛋1个黄油90克糖粉35克甘汁园纯正红糖20克小苏打1克泡打粉2克熟花生碎60克巧克力80克超酥脆的巧克力坚果曲奇~零基础也......
04-02
零基础下酒菜糖醋酥脆花生
喝酒必备食物,别问为什么,试试就知道!哈哈用料花生500克油2勺陈醋4勺糖2勺蚝油1勺零基础下酒菜糖醋酥脆花生的做法热锅放油,加入花生,小火炒制!记得来不翻炒等锅里噼里啪啦的声音没有了,出锅放冷!锅里倒一点油或者用刚炒花生......
09-17
零失败零基础的雪花酥
用料棉花糖160克黄油40克全脂奶粉40克小奇福饼干160克蔓越莓60克各种坚果90克零失败零基础的雪花酥的做法准备好所有材料平底锅中放入黄油融化黄油融化后放入棉花糖搅拌(记得全程小火)棉花糖融化后放入奶粉搅拌搅拌均匀......
12-01
蛋包饭 (零基础快手菜)
蛋炒饭详细做法参考我写的蛋炒饭菜谱即可。用料米饭1碗鸡蛋5个番茄酱1勺胡萝卜半根盐5克蛋包饭(零基础快手菜)的做法常规蛋炒饭做法。根据个人喜好加入火腿丁,胡萝卜丁,鸡蛋丁,黄瓜丁等食材。米饭做硬一点,需要冷凉,加一点水......
08-09
香酥小麻花(零基础)
全市居家隔离的第22天。零食已经吃光,小卖铺已经卖光。想吃啥只能动手自己做了。用料面粉230克水120克食用油30克盐4克酵母2克小苏打1克黑芝麻6克香酥小麻花(零基础)的做法面粉和酵母小苏打盐芝麻搅拌均匀,随后加入水和......
02-19
零基础快手早餐:香甜酥脆 吐司奶酪煎蛋
用料切片面包1片鸡蛋1个马苏里拉奶酪适量零基础快手早餐:香甜酥脆吐司奶酪煎蛋的做法用圆形模具在面包中间扣出一个圆圈,小圆圈面包可以吃掉把扣除圆圈的面包放入早餐机,在中间的圆圈里打上一颗鸡蛋,然后上面撒适量奶酪碎......
11-26
🔥零基础!好吃到爆的芒果酥🥭
😋一定有集美跟我一样又嘴馋了想吃甜品🍮,今天给仙女们做一道外酥里糯的小甜品,食材做法都很简单,赶快学起来吧~用料小芒果2个蛋挞皮6张炼乳适量鸡蛋1个黑芝麻3克🔥零基础!好吃到爆的芒果酥🥭的做法有问题加微信,微信号:hanz......
03-11
快手零基础雪花酥(黄油/植物油版)
记录我做雪花酥的配方😋😋这个方子做一盘满刚刚好,还有少一点的配方:45g黄油,各200g的棉花糖和饼干,一共150g坚果和果干,20g蛋黄粉,80g奶粉,6g盐(咸甜口味)做原味的雪花酥可能会偏甜,把粉类全部换成奶粉就行,然后最好用低糖棉花......
12-04
零基础快手菜-蒜蓉生菜
零基础,因为生菜不熟也能吃…“毒不死人”乃是判断厨房新手成功的唯一标准。用料生菜半个大蒜三瓣油少量糖少量盐少量酱油少量醋少量零基础快手菜-蒜蓉生菜的做法大蒜去皮,生菜洗净撕成小片。大蒜切片。锅中放油,烧热后......
09-07
零基础新手也能做的黄梨酥
这个方子我是从一个马来西亚的美食网站看到了,试了一下,饼皮很酥,不掉渣,还好操作。零基础的小伙伴们也能轻松上手,做出好吃又好看的黄梨酥来!趁着过年,赶紧做起来吧!用料1.无盐黄油350克2.炼乳100克3.蛋黄2个4.普通面粉500克......
05-16
零基础焦糖坚果糯米船
给自己造一艘满是坚果的“大船”坚果可以用超市买来的混合坚果,也可以根据自己的喜好随意搭配用料水饴18克无盐黄油20克淡奶油10克细砂糖15克海藻糖18克混合坚果78克黄百吉糯米船18只零基础焦糖坚果糯米船的做法准备好......
10-02
快手坚果酥
坚果酥[色]A色拉油50g,糖粉50g,搅拌均匀呈乳白状B鸡蛋液30g,手动打蛋器将B倒入A部分搅拌均匀C低筋面粉125g,泡打粉1g,苏打粉1g,食盐2g,将C加入到B当中搅拌均匀至无干粉D造型,分成10g一个的大小圆球,大概可以分25个,搓圆E熟原味......
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