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无果干不粘手超酥软基础版雪花酥

   来源:料理馆    阅读: 1.68W 次
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无果干不粘手超酥软基础版雪花酥的做法步骤图

宅在家里就要充分利用家里的材料,雪花酥做起来吧!今天摸索的方子非常非常酥软,整形的时候也不黏手哦!

用料  

饼干 250克
棉花糖 200克
奶粉 50克
黄油 50克
花生仁 100g

无果干不粘手超酥软基础版雪花酥的做法  

  1. 这是所有的材料,提前称好放进碗里

    无果干不粘手超酥软基础版雪花酥的做法步骤图 第2张
  2. 首先准备不粘锅,放入黄油融化,再加入棉花糖,全程小火

    无果干不粘手超酥软基础版雪花酥的做法步骤图 第3张
  3. 棉花糖融化后加入奶粉,注意马上关火,关火以后迅速拌匀

    无果干不粘手超酥软基础版雪花酥的做法步骤图 第4张
  4. 倒入饼干和花生碎,拌匀

    无果干不粘手超酥软基础版雪花酥的做法步骤图 第5张
  5. 随便找一个平平的地方放一张烘焙纸,然后锅里取出这一团,放到烘焙纸上整形,我没有用模具,因为成品比较软而且一点都不粘手
    但是作为一个懒人,为了不洗手,就直接戴上一次性手套用手整形成长方体,并且在表面撒上多多的奶粉

    无果干不粘手超酥软基础版雪花酥的做法步骤图 第6张
  6. 放凉以后切成条,我喜欢大块的满足感,就切得比较宽(^ω^)

    无果干不粘手超酥软基础版雪花酥的做法步骤图 第7张
  7. 大家可以看到切开里面的饼干很好看,这么多饼干在里面怎么可能不酥呢嘻嘻嘻(๑>؂<๑)

    无果干不粘手超酥软基础版雪花酥的做法步骤图 第8张
  8. 再把长条切块,原谅我切得大小不一,哈哈哈哈,但是都普遍切得很厚,吃起来超级满足!

    无果干不粘手超酥软基础版雪花酥的做法步骤图 第9张
  9. 装进纸袋还送了一些给朋友分享哦(´-ω-`)美味分享加倍甜呢😊

    无果干不粘手超酥软基础版雪花酥的做法步骤图 第10张

小贴士

1.不粘锅!!!
2.小火!!!
3.棉花糖与黄油完全融为一体以后立马关火!不要犹豫!
4.戴上一次性手套你就是最可爱的仔!

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