家里两个娃最爱吃kfc和m记的薯条，只要出门玩，问到吃什么必然是薯条……所以萌发了自己做的想法，综合了几家菜谱得出的成果。味道不错。
用料
| 土豆 | 2个 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 调和油 | 适量盖过土豆为准 |
| 蘸料 | 辣椒粉、盐、鸡精、味精 |
宝宝爱吃的健康薯条的做法
1:土豆切成m记差不多粗细
2:冷水浸泡5−10分钟，泡去多余淀粉
3:开水下锅煮2分钟后沥干水份
4:置入冰箱冷冻30分钟以上
5:冰箱取出后不用其他处置，油烧热，直接下油锅炸3分钟左右，取出
6:再次下锅油炸至金黄取出，洒上细盐。
小贴士
1:油温一定要高
2:要想口感脆，最好炸两次，借鉴老火油田的经验
