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可尔必思

   来源:料理馆    阅读: 1.34W 次
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可尔必思的做法步骤图,可尔必思怎么做好吃

网上搜集的方子,实践了一下孩子很喜欢喝。夏日必备饮品啊!

用料  

酸奶 500克
300克
柠檬汁 80ml

可尔必思的做法  

  1. 将酸奶和糖加入小锅,小火加热10分钟左右。加热过程中不断搅拌,确保糖完全融化即可,不需要煮开。

  2. 奶锅离火,放入冰水中降温到30度以下。加入柠檬汁快速拌匀。

  3. 可尔必思浓缩液就做好啦,放入冰箱冷藏保存。喝的时候兑4到5倍的冰水即可。

小贴士

一定要将温度降到30度以下再加柠檬,否则会结块。

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