每个人心中都有一个疼她的人
用料
红糖 | 15克 |
冰糖 | 8克 |
红枣 | 6颗 |
桂圆 | 6颗 |
枸杞 | 少许粒 |
小丸子 | 100克 |
冬日暖阳-红糖丸子的做法
若干丸子加入煮沸的水中,煮成半熟半生,这时候用冷水冲洗捞出备用。
准备好材料(红糖,冰糖,枸杞,桂圆肉,红枣)
将红糖冰糖(可以全部用红糖)放入沸水里面煮,这时候把桂圆肉下下去,家里有西洋参的可以加点补气
煮大概十分钟后加入之前准备的小丸子下进去
放入红枣进去熬煮,不断搅动,煮到水少粘稠时加入枸杞
加入料后再煮3分钟出锅装盘,出锅时可以加点芝麻或玫瑰花瓣点缀
出锅
小贴士
开始煮丸子不要一次性煮熟,煮完后要过冷水。