罗大伦老师的乌梅白糖汤:用五个大乌梅(大人可以用到七八个),白糖两调羹,熬水,大火烧开以后小火熬大概十来分钟,把乌梅熬烂,制作成乌梅汤。
乌梅白糖汤滋补津液,个人试过在上火喉咙痛时有一定的辅助效果。
用料
乌梅 | 5-8颗 |
白糖 | 2匙 |
药食同源乌梅汤的做法
洗去浮尘后略加浸泡,熬水,大火烧开以后小火熬大概十来分钟,把乌梅熬烂。制作成乌梅汤。
滤渣后饭用。
小贴士
加上同等分量的黄豆,绿豆,黑豆(黑皮绿瓤)就是乌梅三豆饮,乌梅白糖汤滋补津液,三豆饮清热补脾,乌梅白糖三豆饮综合了两者的功效。三豆饮要当天煮当天喝,隔夜不能用。
记录下来,不用到处找。