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超简|芋泥红豆撞奶

   来源:料理馆    阅读: 3.21W 次
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超简|芋泥红豆撞奶的做法步骤图

为了不枉费辛苦健身,一直坚持低糖,错过了很多夏日美食。但……怎么能磨灭自己的吃货本性呢?在家研究了一翻低糖低脂版,发现很简单啊…可以成为日常饮品了!

用料  

红豆 四勺子
芋头 4个
脱脂牛奶 酌情
椰肉🥥 一些克

超简|芋泥红豆撞奶的做法  

  1. 芋头洗净隔水熟(洗的时候发现顺毛会更容易清理)

    超简|芋泥红豆撞奶的做法步骤图 第2张
  2. 去皮(放凉后操作,不然黏稠的芋泥贴在手上“巴到烫”)

    超简|芋泥红豆撞奶的做法步骤图 第3张
  3. 用叉子碾碎备用。我已经迫不及待开始后续流程了!(一般在碾碎时可以加入适量白砂糖了)

    超简|芋泥红豆撞奶的做法步骤图 第4张
  4. 杯中放芋泥+豆沙(家中做还有豆沙存货,由于豆沙很甜久没有额外加糖)

    超简|芋泥红豆撞奶的做法步骤图 第5张
  5. 我想要丰富些口感,加入了椰肉(也可以按照自己喜好加入其他如蜜豆、小圆子等)

    超简|芋泥红豆撞奶的做法步骤图 第6张
  6. 倒入牛奶🥛🐄(没有减脂需要的可以加全脂牛奶肯定更香)

    超简|芋泥红豆撞奶的做法步骤图 第7张
  7. 混合……丝(∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩)

    超简|芋泥红豆撞奶的做法步骤图 第8张
  8. 大功告成!吃吃喝喝~❤️

    超简|芋泥红豆撞奶的做法步骤图 第9张

小贴士

1.芋头蒸熟后也可以用料理机打溶,这样口感更细腻一点。
2.紫薯会使颜色更丰富。

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