记得小时候我家动不动就有黄桃罐头吃🥫
那时候的大人很神奇,经常会有一些神话的借口买黄桃罐头😂
就比如说四月初八那天龙王爷要来抓童男童女啦!姐姐要给弟弟买黄桃罐头吃 寓意是逃“桃”出去不被龙王爷抓去呀 等等🤷♀️
类似的神话故事一年当中会有几次发生的
还有就是每次我生病了 (头疼脑热的)我妈也会习惯性的给我买一瓶黄桃罐头吃😍
尤其是大冬天,你想象一下你感冒发烧的时候嘴巴没味道,吃一口又凉又甜的黄桃罐头 那种感觉别提多幸福了🥰
所以黄桃罐头对于我来说是一种治愈系的食物🍑
现在又到了吃黄桃的季节,每年这个时候都会给家人做黄桃罐头,(大家可以去网上买 黄桃 便宜又好吃,坏果还包赔)用密封罐放在冰箱里 ,想吃的时候来一碗,太爽啦😋
用料
黄桃 | 4个 |
黄冰糖 | 200克 |
治愈系的黄桃罐头的做法
准备食材:在网上买的黄桃
把黄桃洗净 去皮 (一箱打开吃了几个 就剩四个了)
去核 切块 (因为我的黄桃有烂的地方 所以切的块大小不均)
一层黄桃一层黄冰糖 我喜欢吃甜的所以多放点冰糖 糖可以根据个人口味调整的
放凉就可以吃啦 放冰箱里冷藏一下再吃口感更好
吃不完的可以用一个干净的密封罐储存起来 (密封罐里一定不要有水,不然罐头会坏掉)
小贴士
1、喜欢吃脆口的可以蒸10-15分钟
2、不需要放水 因为黄桃本身就是有水分的 原汁原味的才够味。
3、桃核一定要去干净 不然会影响口感