免烤简易版芝士果冻慕斯蛋糕！但是口感很丰富！
这是两个猫头的份量
用料
| 饼底 | |
| 奥利奥樱花饼干 | 80克 |
| 融化黄油 | 35克 |
| 桃子罐头（水蜜桃） | 一罐 |
| 芝士乳酪慕斯 | |
| 奶油奶酪 | 100克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 无糖酸奶 | 40克 |
| 桃子糖浆 | 15克 |
| 吉利丁粉 | 3克 |
| 淡奶油 | 100ml |
| 细砂糖（加入淡奶油） | 20克 |
| 桃子果冻 | |
| 桃子糖浆A | 50克 |
| 吉利丁粉 | 5克 |
| 桃子糖浆B | 100克 |
| 糖渍桃肉 | 饼干模具切成樱花形状 |
猫头蜜桃果冻芝士慕斯的做法
准备一罐粉色桃子罐头，某宝有卖，其实应该使用新鲜桃子做糖渍桃子罐头，但是我怕麻烦就偷懒了！但是这款罐头真的非常好吃！
先准备把奥利奥樱花饼干的奶油层去掉，留下饼干体，然后装进食品袋，用擀面杖擀碎。也可以用料理机打碎！将融化的黄油加入饼干碎！
将模具底部包上保鲜膜，把饼干碎放入并压紧！这样就形成了一个蛋糕基底！而且还是粉色的！放入冰箱冷藏备用！
开始制作芝士慕斯：奶油奶酪软化搅拌均匀，加入细砂糖搅拌均匀，再加入无糖酸奶搅拌均匀；
取桃子罐头里的桃子糖浆水加入吉利丁粉搅拌均匀后，放微波炉或隔水加热到吉利丁粉融化，再把吉利丁液倒入刚刚混合好的奶油奶酪糊里，搅拌均匀
将淡奶油加细砂糖打发至5-6分发，就是微微纹路流动感！加入芝士糊混合均匀，再倒入有饼干底的模具中，记住倒入模具8分满即可！配方的量因为每人操作手法差异，会有剩余！放入冰箱冷藏备用！
果冻层制作：桃子糖浆A加入吉利丁粉搅拌均匀，用微波炉或隔水加热的方法将吉利丁粉彻底融化，倒入桃子糖浆B中搅拌均匀备用！
将糖渍桃子切片，然后用樱花饼干模具将桃子片切成樱花形状，摆放到做好的芝士慕斯模具里，再缓缓倒入加了吉利丁液的桃子糖浆水！放入冰箱冷藏4小时以上（最好放一晚）
第二天就可以轻松脱模了，慢慢享用吧！
