这款茉莉奶冻真是清新十足了，奶豆腐质地般顺滑，透着淡淡的茉莉花香，真的与夏天太配啦~
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用料
| 牛奶 | 300毫升 |
| 淡奶油 | 50毫升 |
| 干茉莉花 | 10克 |
| 吉利丁片 | 6克 |
| 白砂糖 | 25克 |
清香扑鼻茉莉奶冻，软嫩顺滑就像奶豆腐的做法
牛奶倒入干茉莉花中，搅拌均匀，封上保鲜膜，放冰箱冷藏两天两夜。
取出牛奶，过滤一遍茉莉花，不要留有杂质。
锅中先加入牛奶和砂糖小火煮冒泡，再加入软化后的吉利丁片，加热至吉利丁融化，关火后继续加入淡奶油搅拌均匀。
可过滤一遍更加顺滑，倒入布丁杯中，冷藏四小时即可。
奶豆腐质地
好软
滑滑嫩嫩
成品图
成品图
