好吃又健康的冰棍,宝宝也可以吃哦,下面的配料大约九根冰棍的量
用料
樱桃 | 适量 |
酸奶 | 300ml |
奶油 | 250克 |
冰糖 | 适量 |
樱桃酱奶油酸奶冰激凌的做法
樱桃去核,放到锅里
放少量水,刚末过樱桃即可,水沸腾后关小火,边碾压樱桃边搅拌,放入五六颗冰糖(不怎么甜,喜欢甜的可以多放)一定要多搅拌避免糊锅,熬到比较粘稠为止,放凉备用
淡奶油250ml,用搅拌器搅拌至粘稠(我没有搅拌器就用筷子打的,手和胳膊累的不行!)
倒入适量的酸奶,把樱桃酱也搅拌进去
搅拌均匀后倒入模具,大约能做九根,奶油味非常浓郁,软硬适中,美味😋
小贴士
樱桃酱可以多做一些抹面包吃(抹面包吃的樱桃酱熬制的时候要多放些冰糖呦),自己做的酱没有防腐剂,冷藏大约可以放一周