用料
蛋奶冰激凌的做法
蛋黄和伊利纯奶
蛋黄加白糖用手动打蛋器搅匀。
纯奶加热至四周冒气泡，趁热倒入蛋黄中。倒时不断用手动打蛋器搅匀放凉。
冰激凌内桶提前24小时放冰箱冷冻室。待蛋奶液凉后将内桶从冰箱取出放入外桶中接通电源搅拌开始搅拌，从放料口缓缓倒入25分钟后即可。
成果图。
盛出后放冰箱冷冻，随吃随取。
