用料
玉米水晶钵仔糕的做法
1、白砂糖80g加150g水煮融化，放凉待用。2、木薯粉63g、马蹄粉63g，加100g水搅拌均匀至无颗粒。3、白糖水放凉后倒进粉浆里搅拌均匀。4、先放熟玉米粒（不需太多，不然会影响粘韧性），再倒入粉浆水。5、水开后放进锅里蒸18分钟左右（具体看到粉浆水变透明即可）。
