别只会啃西瓜了！“吸”着吃解暑又香甜
用料
| 西瓜 | 半个 |
| 吉利丁片 | 15g |
| 酸奶（或淡奶油） | 1瓶 |
| 蓝莓 | 1小盒 |
| 冻草莓 | 4-5颗 |
一款“颜值”与“内涵”并存的夏日清凉甜品——西瓜冻！的做法
西瓜去籽，切成小块。
倒入料理机榨成西瓜汁，用滤网过滤，取约350毫升的西瓜汁。
用凉白开泡软吉利丁片。
隔热水搅拌，使吉利丁片融化。
将西瓜汁倒入盛有吉利丁的容器中搅拌均匀。
分杯装入，置于冰箱保鲜室内等待凝固，大约需要2-4小时。
取出西瓜冻，挤入酸奶，水果可随意搭配点缀。
小贴士
1. 关于西瓜 —— 可以选择新鲜无籽西瓜，可省去去籽的麻烦。
2. 关于吉利丁片——若喜欢Q弹的西瓜冻，可增加吉利丁片的用量。
