或者说是酒蛋奶反正顺序就是牛奶鸡蛋酒酿
用料
甜·奶蛋酒的做法
把鸡蛋打散放一边牛奶煮沸正要往上翻涌的时候赶紧把鸡蛋倒进去十秒钟之后就开始翻腾 防止粘锅
转小火一分钟之后就关火㨤两勺酒酿 多几勺酒酿里的酒进去
拿勺子霍愣霍愣冰冷的酒酿在沸腾的蛋奶中搅拌开正好温一温酒酿降一降蛋奶的温度立马吃也不会觉得烫嘴温度刚刚好碗都不用洗
小贴士
酒酿煮了之后容易发酸慎煮最好放最后
