本来想做个红豆粥和蒸芋头
记起来都说湾仔码头水晶汤圆好吃
那就一块买来试试
用料
| 荔浦芋头 | 半个 |
| 牛奶 | 250克 |
| 白糖冰糖 | 适量 |
| 红豆 | 80克 |
| 湾仔码头水晶汤圆 | 9个 |
| 有淡奶油奶味更重些 |
懒人版鲜芋仙的做法
提前煮粥，泡➕煮❎ 不如 煮➕焖💯更软烂，加些冰糖
白糖水煮芋头，边煮边去浮沫 (水不要太多，没过芋头即可，别过火，否则成芋泥) 切芋头也很重要，不要嫌硬不好切就用刀一片一片切，形状参考鲜芋仙芋头。不要太小。
煮得还有点硬的时候，加奶，时刻看着别煮过火成芋泥 筷子试芋头有一点点阻力的时候拿出来上蒸锅蒸，5分钟表面就没水分了糯糯的
按照步骤煮汤圆
霍霍一起，吃 (可以先吃红豆味，吃一半后加奶再试试奶味的，防止吃多🤪)
