想吃千层蛋糕又不愿摄入太多热量，这款不需要奶油的草莓酸奶千层你一定要试试！操作简单，只是略微需要一点时间和耐心。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉（建议选用高筋粉） | 100克 |
| 糖 | 15克 |
| 橄榄油 | 30克 |
| 脱脂牛奶 | 250克 |
| 草莓 | 10个 |
| 酸奶 | 100克 |
草莓酸奶千层的做法
制作千层饼皮：找一个大点的容器，放入鸡蛋，面粉、糖、油、牛奶，搅拌均匀，尽可能无颗粒，然后将面糊过筛。
平底锅小火（一定要小火，别着急慢慢做，大火容易糊），不用刷油，少量加入面糊（一张饼皮大概一勺面糊，当然这取决于你想要的多厚多大的饼皮，试一张后面的量就很好把控了），等到饼皮起大泡就表示熟啦！
把饼皮一张张叠在一起，取个小碗倒扣压一下，就可以得到圆圆的饼皮备用啦，剩下的边边角角直接吃掉就OK，热乎乎的特别好吃！
一张饼皮一层酸奶或草莓，摆好开吃！我的饼皮摊的比较厚只有六张，大家可以摊薄一点就可以有很多张啦！
小贴士
1.原方用了30克糖，根据自己的喜好增减。
2.没有橄榄油其它油也可以，油的用量不建议减少，要不然很可能粘锅。
3.我是减脂需要才用脱脂奶，用普通牛奶肯定更好吃。
4.方子是灵活掌握的，也可以用其他水果代替草莓啦！
