在家不能出门，儿时记忆小零食做给我的小宝贝试试，按照我的配方肯定一次成功！
用料
| 白面团 | |
| 普通面粉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 半个 |
| 白砂糖 | 10克（给宝宝吃我减少了用量，可酌情增加） |
| 盐 | 2克 |
| 食用油 | 8克 |
| 水 | 40克 |
| 胡椒粉五香粉可酌情添加 | |
| 红面团 | |
| 普通面粉 | 100克 |
| 红糖水 | 50克 （我用了10g红糖） |
| 食用油 | 8克 |
| 粘合 用 蜂蜜水 |
酥脆猫耳朵（百分百成功）的做法
混合一起，搅拌到面粉里
揉成面团，较干的，切记 干一点，水一点点放，千万不能放多了，可以成团的程度就可以了不需要光滑。面粉吸水程度不同，根据自己的来
白面也是同样霍霍均匀后加入面粉团
揉成面团，无需光滑，只用成团。盖上保鲜膜活着密封放置20分钟
调制蜂蜜水，蜂蜜和水1:2
面团放置20分钟后揉搓光滑开始擀面，两团分别擀成长方形
叠在一起 中间刷上蜂蜜水粘连的更好，没有蜂蜜水可以用清水代替。
面团叠在一起再擀薄一些，然后红面团这一面继续刷上蜂蜜水，从一边开始卷起来，边卷边按紧
边压边卷视频
中间切开，包上保鲜膜放入冰箱冷冻层，两小时（时间可以自己控制下，不同的冰箱不一样，硬到可以直接切片不变形就可以了，时间太久切不动）
这是我拿出来的时候的样子
切薄片，越薄越好，越薄越酥脆
油温加到插入筷子冒小泡就可以下锅，可以放一片试温度，放进去马上浮起来的程度就可以！可以全程小火开始炸了！
放入一下可以浮起来
嘎嘣脆
变色后捞出，放凉后就酥酥脆脆啦！
小贴士
要是切得不够薄可以切完后压一下整形
