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桂花蜂蜜焦糖奶茶~

   来源:料理馆    阅读: 1.87W 次
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桂花蜂蜜焦糖奶茶~的做法步骤图

绝对吃货必备啊~

用料  

牛奶 250ml
桂花 随意
白糖或冰糖 随意~
红茶 一满勺左右
漂亮的杯纸~

桂花蜂蜜焦糖奶茶~的做法  

  1. 准备各种食材拉。

    桂花蜂蜜焦糖奶茶~的做法步骤图 第2张
  2. 茶叶里有去年在学校里摇下来的银桂,所以一打开就各种香啊~真怀念~

    桂花蜂蜜焦糖奶茶~的做法步骤图 第3张
  3. 先大火预热,有烟了再转小火【防止待会烧焦】,加入大概平铺开有碗口大的白糖【冰糖也一样呀】,至全为琥珀色。

    桂花蜂蜜焦糖奶茶~的做法步骤图 第4张
  4. 加入250ml的牛奶【最好纯牛奶】,一分钟后加茶叶,火转大一点,直到再次沸腾,关火,完成,鼓掌~

    桂花蜂蜜焦糖奶茶~的做法步骤图 第5张
  5. 过滤~在下不才,只能用火锅勺充当一下拉~

    桂花蜂蜜焦糖奶茶~的做法步骤图 第6张
  6. 加入金桂。果然还是老大院里的桂花最佳,在冰箱放置,细碎冰屑铺陈其中,无比清凉啊~

  7. 虽然不是特别好,但完成了还是开心~谢谢杯子~虽然是跟整体茶具不搭的咖啡杯

    桂花蜂蜜焦糖奶茶~的做法步骤图 第7张

小贴士

茶不用太好,一千多一斤就行,前几次用金骏眉做既茶味太浓又暴殄天物,伤心

布丁
冷饮
果酱
糖水
甜品
冰淇淋
咖啡

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