用料
芋圆(紫薯,红薯,芋头) | 适量 |
梨(切粒) | 半颗 |
芒果(切粒) | 半个 |
阿萨姆奶茶 | 1瓶 |
蜂蜜水 | 1大杯 |
仙草(盒装泰山仙草蜜) | 1盒 |
奶茶水果芋圆 (芋圆水果蜂蜜水)的做法
1、水开放芋圆,煮2~3分钟,芋圆漂起过冷水备用
奶茶水果芋圆 1、煮好芋圆过凉水盛入碗里
2、码上冷藏好水果粒
3、仙草用勺舀到碗里
4、倒入阿萨姆奶茶
水果芋圆蜂蜜水 1、煮好芋圆过凉水盛入碗里
2、码上冷藏好水果粒
3、倒入蜂蜜水
小贴士
1、芋圆煮好过凉水后捞出,放一边自然冷却(一直泡冷水就不会Q了)
2、阿萨姆放冷冻室,冷至冰沙状 (自制奶茶:可淘宝泰国手标红茶或者绿茶,煮好滤掉茶叶,冷藏室冷藏,喝时兑入炼乳),个人喜欢泰国手标牌煮好的红茶和绿茶和在一起再加炼乳的奶茶
3、蜂蜜水也要冷藏,蜂蜜水不要兑得太甜,不然会越喝越腻
4、 梨:清爽
芒果(香水芒果):香气特殊,不会过甜
木瓜:味道特殊(个人不喜欢木瓜味道后面没放了,但是为了颜色好看也可改放哈密瓜)
西瓜:(个人不喜欢吃甜品还要吐籽,所以没放,不嫌麻烦的也可放点西瓜粒)
5、水果切好保鲜膜密封好,或者放入保鲜袋扎好放入冷藏室(冷藏后口感觉更好,也可以相对保障切好的水果在夏天不易变质)