斯里兰卡BOP茶叶(或CTC碎茶,选择碎茶是短时间茶味浓郁而没有涩味) 黑白淡奶
用料
碎茶 | 5g |
黑白淡奶 | 28ml |
沸水 | 300ml |
零失败简易奶茶的做法
选择碎茶 (上面为伯爵红茶 做个对比)
BOP碎茶 滚水 泡3分钟 茶汤呈深红色
黑白淡奶 简易装放一半即可 个人口味喜欢奶味浓则多加
泡好的浓红茶冲进已放入的淡奶
done!
这里选择的碎茶是斯里兰卡BOP(Broken Orange
Pokoe)红茶 试过不同红茶 BOP的细碎程度最适宜
小贴士
如果有碎茶 最好不用茶包。整叶茶也可,就要用更多茶泡足够久。碎茶满足了短时间释放茶的风味的要求